蒲公英的飛翔

新竹市光華街18巷11號

很～～久沒去『羊肉鄭』了，因為那裡不是我們常經過的地方，
所以這天是臨時起意、特地過去吃的。

走經國路，看到『西堤』後，往西堤對面騎去，『羊肉鄭』就在公園旁。
傍晚五點半開始營業，我們就差不多在五點半進門，所以剛好搶到裡頭的座位。︿︿
店面招牌是用餐結束、準備離開時拍的，意外的發現他們有招牌、也有店名了！

炒麵和炒羊肉都漲了10元，不知何時漲的.....
中間的『當歸羊肉』是湯。

【當歸羊肉湯】$50

湯很快就端上桌了，雖然才剛開始營業，但已經好幾個準備外帶的客人在等待，
所以我們喝這碗羊肉湯喝了15分鐘才等到麵.....


但可以續湯，所以50元是可以接受的價錢。
沾醬甜甜，沾羊肉片很適合。

在等麵時，一邊喝湯吃肉，一邊看店員們的動作......
只有一個”大廚”在炒麵、炒羊肉，每次都是一大鍋一大鍋的炒，
其他店員約有七、八個吧！把原本就不大的室內空間擠得更顯狹小，
而且，果果還發現他們都穿一樣的鞋子！（制鞋？）

【羊肉炒麵】$80

還是一樣好大一盤，都滿出來，醬汁也溢出來了說......
這是沙茶口味的炒麵，沙茶裡的花生粉味道滿重的，讓我想起了『西市汕頭館』的牛肉炒麵....
他們家的特製沙茶也是有很濃的花生味。
不只是炒麵份量多，羊肉和芥藍菜都很多，而且這次吃，覺得羊肉片沒有上次來得硬呢！
然後，我和果果都把麵吃光光，有夠撐！

離開時，看到隔壁的羊肉炒麵門可羅雀，老闆有些落寞的樣子....
其實那家羊肉也還不錯，不過，生意實在差好多哦！

2009/01/18‧晚餐

【延伸閱讀】
蒲公英的飛翔－新竹‧羊肉鄭
蒲公英的飛翔－新竹‧蔡記羊肉店
蒲公英的飛翔－新竹‧中央羊肉
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