新竹‧麥香苑(3)－紅糖饅頭 @ 蒲公英的飛翔

新竹市北門街101號／08:00～21:00

聽說『麥香苑』也賣裡面包"液態餡"的紅糖饅頭，
這天吃過十元肉圓，就走去麥香苑買來嚐嚐。

仍是琳瑯滿目的包子饅頭。

體積普通，價錢應該是15元吧！
一買到手，馬上就坐在店家門前的桌椅吃了起來。

輕輕撕開.....看到了、看到了！
那液狀的紅糖水.......

話說這種液態餡的紅糖饅頭，之前也曾吃過，那是媽媽從竹東買回來的饅頭，
當時覺得這種饅頭真神奇、也很有趣，
原來麥香苑也有。

聽說這種饅頭的吃法是：將饅頭撕成小塊後，沾糖水來吃。
饅頭部分也有紅糖淡淡的香味及甜度，柔軟口感佳，
紅糖水甜度高很多，所以沾了紅糖水的饅頭，味道就更香濃了，
而紅糖水在饅頭裡，很怕它會流出來，不是很方便食用，
最後難免用半咬半喝的方式來吃這饅頭。

另外，很神奇的一點是，
包在裡頭的紅糖水並不會滲透進饅頭裡，真有趣～

2007/01/04

【延伸閱讀】
蒲公英的飛翔－新竹‧麥香苑(包子饅頭)
蒲公英的飛翔－新竹‧麥香苑(2)