蒲公英的飛翔

SAFARI 沙發瑞　2006/12/27‧晚餐

新竹市南大路30號／03-5620173

最早知道『沙發瑞』，是在〔草本新鮮〕blog，
只是，根據地址，我們一直懷疑：
在那樣的路段真的有這麼一家簡餐店嗎？怎麼我們一定印象也沒有...

而這天，我和遠從日本回台、許久不見的國中同學相約在此，
打算吃〔草本新鮮〕主人在文中所提到「最想點，但必須等上一個鐘頭」的【西班牙海鮮飯】。

真的就在南大路頭、快到光復路的地方，我們找到了”隱身”在路邊的『沙發瑞』。
有庭院的日式建築，我們穿過前院，走進布置充滿南非風情的『沙發瑞』。

『沙發瑞』的【西班牙海鮮飯】分成兩人份($1200)和四人份($1800)，聽說份量很多，
所以同學預約了兩人份的海鮮飯，打算到時再看要不要點其他東西，
後來，我們只多點了一壺【XX香柚茶】（$150?），打算吃不夠再點。

然後，我開始拍拍店內擺設，
 
同學在等我們的時候，已經從菜單上得知這家店更多的資訊了，
包括這個蛋形燈居然是鴕鳥蛋做的........

晚上的『沙發瑞』實在十分昏暗，我覺得這天拍的照片都不太優.....@@ (其實是技術不好..)
請大家參考其他網友的食記，有很多精彩的照片！

因為我們點的是兩人份的海鮮飯，所以所有的前菜飲料及點心，都是兩人份，
我和同學就各自和自己的另一半一起享用。

【沙拉】

除了生菜之外，上面還有幾塊烤過的土司。
以單人份前菜沙拉來說，份量算多的了。

【湯】

忘了是什麼湯.....是味道頗深的蔬菜湯吧！
味道還不錯～

【大蒜麵包】

表面烤得硬硬脆脆的，整體口感偏硬，
連法國麵包兩個圓頭也一起給客人，感覺店家還挺可愛的。

【烤田螺】

焗烤的奶味頗重的，雖然我喜歡焗烤的味道，但田螺還是有點苦，
之前吃過的烤田螺，店家都會附土司讓客人沾烤田螺的醬汁食用，
但『沙發瑞』給的大蒜麵包偏硬，所以不適合再沾醬食用。

【西班牙海鮮飯】

主菜上桌囉！
一端上來，看到海鮮飯上滿滿的海鮮，真想『哇～』一下！
 
蝦子、花枝、魚、三種貝類....

店家給了我們四個小盤子分裝，還貼心的準備了個小籃子讓我們丟食物殘骸。
我原本以為是『烤飯』，但因完全沒看到沒吃到鍋巴，所以....不是烤飯。
微溼的飯，調理得很入味、很均勻，味道也相當可口。

【XX香柚茶】
 
滿香的～

壺底還用蠟燭來加溫，真是有趣！

【甜點】
 
巧克力慕斯(?)不會太甜，口感比上面的奶油來得細緻。

兩人份的【西班牙海鮮飯】大約可供２～３人食用，四個人就不太夠，
不過我和果果那天因感冒(?)，所以食欲都沒有很好就是了，
因為和同學聊得很開心（兩個男生在旁無所事事），聊到回家時已是宵夜時間，
所以我們在回家路上買了麵包當早餐時，也順便多買好當宵夜。:P

為了寫這篇食記，所以上網去找更多『沙發瑞』的資料，
意外的發現有不少其他網友寫的食記，
大家點的餐點不盡相同，其中『德國啤酒豬腳』看來頗為經典，大家可以參考看看。

【更多精彩的食記】
http://safari-taiwan.com/index.html　→官網？但老是打不開....
http://www.wretch.cc/blog/qqichen&article_id=2773567
http://blog.pixnet.net/post/sweetying/405041
http://www.wretch.cc/blog/lionbeauty&article_id=8516002
http://blog.webs-tv.net/derek0711/article/1122714 →把食物拍得很唯美
http://blog.webs-tv.net/ulatsou/article/1299142
http://diary.blog.yam.com/soup/article/1963555