新竹‧雞叫閣 @ 蒲公英的飛翔

雞叫閣　2007/02/09‧晚餐

新竹市大同路六十八號（東寧宮旁）

曾在〔angelasada來自天堂的悄悄話〕中看過『雞叫閣』的食記，
知道這裡有我愛的蛋包飯，所以這天無意中走到這附近來覓食時，
就進來了。

店內感覺很明亮，也滿乾淨的，但，電視的音量有點大，
大家也不知不覺的提高音量在講話。
（兩天後到『新莊街六號』，店內的電視是靜音的）

『雞叫閣』的商品，大概分成：
蛋包飯($60～$90)、燴飯($60～$90?)、湯麵、小火鍋($100)及其他這幾類，
我點了【咖哩醬蛋包飯】，原本果果要點個燴飯，
但我們驚訝的發現....$90元以上的蛋包飯或燴飯才會附湯，
這..............

因為我就喜歡咖哩，所以果果在我的建議下，改點【泡菜火鍋】，
另外，我們又點了個【紅油抄手】。

【紅油抄手】$30／八顆

我向果果解釋：【紅油抄手】就是在煮好的餛飩上淋上辣油。
一碗有八顆，餛飩似乎比一般餛飩麵裡的餛飩還要大一點，
辣度剛好（有辣到，但不會太辣），
但因為也加了醬油膏，我個人覺得有點太鹹........
（我後來在想哦！在紅油抄手上加沙茶醬，味道不知搭不搭？
　我愛沙茶醬.......:P）

【泡菜火鍋】$100

表現中規中矩的泡菜火鍋.....美味度普通，
不過，最後我猛喝湯，但應該不是因為口渴。（那種湯根本不解渴）

【咖哩醬蛋包飯】$70

雖寫是”咖哩醬”，但卻有好些塊的雞肉，雞肉煮得很軟了。
不過，原本我以為會淋那種....顏色比較深的咖哩醬呢！
我覺得這種黃色咖哩是台式咖哩。
蛋皮裡的炒飯有加紅蘿蔔、玉米等，口味清淡，
湯匙每一舀飯，咖哩醬和飯很快的混在一起，（混得好.....）
咖哩醬一開始看起來雖然不少，但吃到最後.....就還算剛好啦！
不能太奢侈就是了。