新竹‧北門雞絲飯－蒲公英的飛翔

新竹市北門街26號／03-5262567

還滿有名的，連『非凡大探索』等節目都曾介紹。
幾次經過，感覺裡面似乎都座無虛席，
所以一直到最近才終於找到機會造訪。

晴朗的週日中午，快一點了，『北門雞絲飯』果如預料的門庭若市，
在我們前面進去的一批還是拿著相機猛拍的觀光客....
他們好奇的東走西走、東拍西拍，原本還想往二樓走去，
卻在上樓梯時，被店員阻止了.....
（樓梯前沒有標示，的確很容易讓人誤以為樓上還有座位。）

我們進去時，剛好只剩樓梯旁的兩人座小桌子，
我沒像別人那麼大方且明目張膽，只是坐在座位上往前拍拍、往後拍。

【雞絲飯】$30

有三種醬汁：雞、豬、高...『高』指的不知道是什麼味道的醬汁，
我們勾選了『雞』。
一端上來，馬上就打破我對『雞絲飯』的無聊印象，
（我原本覺得”雞絲飯”不過是飯上放些雞絲、淋點雞湯醬汁的食物，
　差不多的食物，我覺得魯肉飯有意思多了。）
因為，除了雞絲，還有花生、醬瓜及油蔥，
配菜雖然很簡單，但加了就讓人覺得比一般雞絲飯豐富許多！
尤其是油蔥，很香，湯汁醬汁也很對味。

【甕仔麵】$60

就是把湯麵放到甕裡（A...不知道甕是也當鍋子用還是只當容器用），
我們點的是海鮮甕仔麵（但，菜單上不是這個名字），
湯頭不錯。
不過，店家端甕仔麵上桌時，是把抹布放在甕口邊緣來隔熱，（單手端甕）
看了讓人小擔心，擔心抹布會不會浸到湯裡....-_-
其實甕有耳朵，如果用『雙手』端甕，不管是用抹布或隔熱手套來隔熱，就都不會有以上問題。