蒲公英的飛翔

新竹市東大路二段4xx號

原本想找的是『孫記包子饅頭』，
但因為孫記的地址跟『樹林頭水煎包』只差幾號，
而這家『上海鮮肉包』跟『樹林頭水煎包』也只差幾號，
再而且，也賣小籠包，所以我就跑錯間了....
哎！為什麼好多非連鎖的早餐店不是沒招牌就是只有小招牌呢？

 
價目表上有樣很特別的包子－－四季豆包$15－－，那天其實沒注意到，
不然，我會買來嚐嚐看的。

我們買了小籠包、高麗菜包及鮮肉包。

【小籠包】$35／7個

一般小籠包的體積，麵皮屬於厚實的包子皮。
 
內餡主角是豬肉＋蔥，豬肉的顏色看起來還滿粉嫩的，
是那種....沒有加很多調味料或醃很久的豬肉，
雖然沒有流出湯汁，但內餡還滿新鮮的。

【鮮肉包】$12

這裡的肉包比菜包便宜，原來是因體積明顯不同。（當然是肉包比較小）
$12的鮮肉包聽起來便宜，但它是”只吃一個不會飽”或”撐不了一個上午”的體積。
 
在有限的空間裡，倒是滿豬內餡塞得很飽滿。
豬肉餡看起來跟小籠包的內餡很像，都是以豬肉及蔥為主，佐以簡單的調味來呈現其"鮮肉"包的美味。

小籠包是小的鮮肉包，鮮肉包是大的小籠包......

【高麗菜包】$15

摺痕是葉子狀，和鮮肉包明顯不同。
  
內餡也是，塞得滿滿的，高麗菜、蔥、冬粉、蝦米，也有一點點肉絲，
高麗菜很新鮮，整個內餡感覺還滿爽口的。

這天這樣一大早跑了一大段路去買早餐，
一路上看到很多早餐店，但有看到”人潮”的沒幾間，也許跟時間還早（七點左右）以及暑假有關係吧！
也在路上看到一些賣早餐的發財車或路邊攤，好多人早起努力工作賺錢，
真希望上天能眷顧所有努力工作的人，讓有流汗耕耘的人，都能有穩定的生活。

2007/07/20

【延伸閱讀】
園區生活 Vol.112 眷村美食　http://blog.roodo.com/kayu/archives/3692387.html
新竹‧樹林頭水煎包　http://blog.roodo.com/kayu/archives/3726825.html