close
參考網頁 http://035408000.travel-web.com.tw/
三月底了，由我們主辦的家聚終於在雨中成行了。
二月初時，和果果在金山街吃了野趣村的燒烤，
當時心裡就想：
燒肉就是要人多點才能吃得盡興，下次換我們辦家聚時，要去吃燒肉！
於是，我在桃、春喜、野宴及大玉門裡，選了新開的『大玉門』。
果果說，畫像裡的人物是乾隆。
假日$359，不加服務費。
雖有兩小時的限制，但其實不會趕人。
一張桌可坐四人，桌面有一個烤爐一個瓦斯爐。
（烤爐下也是瓦斯爐，但基本上，用原子碳但不開火）
湯匙是吃火鍋用的，我們沒點火鍋，所以湯匙後來被收走了。
哥哥穿著背心來，相較於我穿毛衣，他真是有備而來。
（他說：來吃烤肉當然要穿少一點。）
燒烤的食材要用點的，店員會送過來。
接下來，是自取區。
調味料、醬料很多種，這是自取區裡我覺最值得讚美的部分。
飲料區中除了汽水類，還有咖啡及數種茶包。
裝冰淇淋用的甜筒是比較高級的餅乾（不是最普通的ㄅㄚ/ ㄅㄨ），還不錯。
左為沙拉及水果，右為火鍋料區。
因為我們點的是燒烤，所以送來了兩份基本盤。
應該是豬五花、牛五花及海鮮拼盤。
基本盤的肉片還附了兩塊油塊，聽說可用來清理烤網，
但，我們不太會用，用了也覺得效果不彰。
然後，最左邊的五花肉，實在太油了點.......
一邊烤基本盤，我們也一邊點菜了....
首先，菜單上有圖片的都各來一份吧......
豬五花、白玉味噌、洋蔥德國豬腳
魚下巴、五味干貝、檸檬椒鹽豬舌
啤酒蝦、霜降牛肉、日式麻吉
？？、豬舌（二）、豬大腸
？？、蟹腳、馬鈴薯
茄子、羊排、玉米筍
沒有全部拍下來，第二張九宮格圖已經有第二、三次點的食材了。
用的是原子炭，即使沒有抽油煙機，但不太感覺有油煙。
左：大蛤蠣，鮮美～
中：烤魚下巴也滿新鮮的，但一開始就送來兩大盤，有點太多了。
右：德國豬腳。 爸說不錯吃，我覺得洋蔥烤久一點（不可焦）也不錯吃。
大玉門的燒烤食物感覺還算新鮮，幾乎都已經調味了，即使不另外沾醬也不錯吃。
牛五花和豬五花的肥肉比例有點太高，吃起來頗油.....-_-
海鮮新鮮度還不錯，
整度的精緻度，我覺得以這種價位，應該是差不多啦！
只是，我們在點菜時，第二次、第三次點的、送來的食材都有減少的趨勢，
如：麻吉第一次來十塊，第二次來四塊還是六塊.....
豬舌頭則如下圖：
八塊變三塊。
我們有八個人耶......
而一開始的魚下巴一來就來八大塊，是要我們每個人都要吃上一大塊？
第二、三次，有些我們明明已經點了的食材卻沒送來，
例如金針菇，我們叫了兩份，卻連一份都沒來，再叫一次才送來一份。
柳葉魚也是叫了第二次才送來.......
不知道越叫送越少，還有略過一些食材，是不是點菜式吃到飽店家為了避免客人浪費食物而常採取的服務方式？
這是這次在大玉門用餐，唯一感到比較不滿意、或者說是疑惑的地方。
最後，大家人手一隻冰淇淋做ENDDING....（爸剛好吃完）
留言列表
新竹美食多 (16)
