新竹‧原巷口關東煮 @ 蒲公英的飛翔

新竹市大同路23巷內

知道這裡有家『黑輪』店已經很久，
攤車上貼著”請排隊”的字樣，曾讓我猜想：生意應該不錯才有需要特別提醒客人要排隊這件事。
這天去逛街，肚子餓了，忽然想到一直沒機會去吃的黑輪，
於是就趕緊往這條巷子裡走去。

除了黑輪，還賣壽司及烏龍麵。
我們要吃黑輪，老闆娘叫我們要到前面點，說是看得比較清楚。
（我們原本站老闆娘旁邊，其實看得也很清楚。）

果果問：『那個是黑輪？』
我愣住，因為沒想到他居然會問這麼簡單的問題。
『你看到的都是黑輪。』回答的人是老闆娘。
這些東西都很平常，平時在湯裡、火鍋裡也常看到它們，
但用這種方式呈現（日本人的吃法），它們就叫做『黑輪』。

下午三點多，晚上還要吃大餐，所以我們沒敢點太多。

我們點了四樣，$70。
（別人都點到堆成小山狀。）

醬料.....有點鹹，不必沾太多。

店家會用剪刀把黑輪對半或再對半剪，比較方便入口。
左上：高麗菜捲。高麗菜裡捲了加了紅蘿蔔的魚漿吧！
右上：鴨血。滿大塊的，有彈性。
左下：貢丸。普通。另外還有賣小的丸子。
右下：苦瓜封(?)。苦瓜裡包的也是摻雜了蔬菜屑的魚漿，苦瓜有苦，但不會太苦，苦到有苦瓜苦中帶甘的感覺。

湯頭清清的，甘甜甘甜，不錯喝。聽說可以加湯。