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081127-柳家02.jpg
新竹市中山路城隍廟內


三週前的週日,因為一些狀況還有我認為有人搞不清楚亂出意見,搞得原本果果一大家子要上台北,後來卻演變成9/11(11分之9)在我們家吃晚餐.....
身為主人(我不懂,為什麼邀請別人來我們家的卻不是身為主人的我們),我們得負起張羅晚餐的責任,所以我們騎車到市區到處採買食物。先去買『郭家潤餅』,要排隊......
但幸好郭家工作人員十分有效率,所以隊伍看來不短,但好像沒有等太久。
接到因為顧慮到果爸就是要吃飯,所以到城隍廟裡買『柳家肉燥飯』,
上回吃柳家的感想只是普通,但這天居然得排上好一陣子,讓我興起改天要自己(兩人)來吃的念頭。
最後,我們還去林森路、中華路交接口買『田記脆皮烤鴨』,媽媽喜歡買這家烤鴨,我跟過幾次,但這天的隊伍是我遇到最長的一次.......

幾天後,我們依計畫到柳家吃只有我們兩個人的晚餐。


這次沒拍價目表,基本上,都漲價了說....

【肉燥(ㄙㄠ\)飯(小)】$25

我以為:滷肉和肉燥基本的差別應該是前者比較溼、後者比較乾。
但,看來只是名稱不太一樣而已......
除了滷肉、還有酸菜及香菜。這次吃,覺得還滿香、滿美味的~

可以只買肉燥,看到老闆直接在煮滷肉(肉燥)的鍋裡撈滷汁和肉燥、並裝進塑膠袋裡。一份好像....$120。(不記得了)

【滷豆腐】$10     【燕丸湯】$35

滷豆腐有入味,燕丸比在學校吃到的小一點,湯頭還不錯。

【滷排骨】$40(?)

那天排隊時,看到別人點的滷排骨好像很好吃的樣子,所以決定自己來吃時也一定要點一塊。
點了之後,老闆才夾了一塊排骨放到滷汁裡再浸滷一番,夾起後再切成條狀、並灑上胡椒鹽。

肉有厚度、滷得夠味,咬起來的口感也不錯,不會太硬或太韌,
覺得還滿好吃的!

肉燥飯、滷豆干、滷排骨,都是滷的,味道是都不錯,但不得不承認他的口味偏重、也稍油。


平日和假日的城隍廟差很多,星期日那天,柳家開放式廚房外都是排隊的客人。

2008/11/27‧晚餐

【延伸閱讀】
蒲公英的飛翔-新竹‧柳家肉燥飯


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