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假日的早晨出門吃早餐，近來已變成一種犒賞自己的方法（甚至習慣）。年假已經過了，平日的早晨，『弘爺』的客人仍是絡繹不絕，但終於不像我們前幾次來的那樣”人滿為患”，點餐及用餐時，感覺輕鬆自在多了。
【鐵板麵】$40
鐵板麵通常有蘑菇和黑胡椒兩種口味，我選的是黑胡椒。
鐵板麵通常是用比較細的油麵，沾裹著濃稠的黑胡椒醬汁，醬汁裡有玉米粒、紅蘿蔔及絞肉，很夠味，不過太辣了.....-_-
另外還有小黃瓜絲及荷包蛋，感覺營養還滿均衡的呢！
除了太辣了點，其他方面都覺得不錯，下次要吃弘爺的鐵板麵，要記得改點蘑菇口味才好。
【香雞蛋餅】$35
雞肉外酥內軟，蛋餅不油膩，除了主菜雞肉，還有小黃瓜絲，更顯清爽，
弘爺的蛋餅雖不像拉亞及阿根在餅皮上做創新、有特色，
但內容物（內餡）很實在，味道也很不錯，我也推薦。
這天吃完早餐，我們還到明道大學對面的花海區晃晃，
很大～～一片，滿不錯的～！
2009/02/04‧早餐
【延伸閱讀】
蒲公英的飛翔－連鎖‧弘爺漢堡－燒餅&蛋餅
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