蒲公英的飛翔

新竹市大同路....(神仙木瓜牛奶對角線的騎樓下)
一～五 15:00-21:00／六、日 12:00-21:00

前陣子就聽說清夜有個叫『雞蛋仔』的新玩意兒，
雖說是新玩意兒，但又聽說其實就是雞蛋糕.....
這天來逛東門圓環（這學期的週末較少出門玩，最常就是來逛東門圓環），
既然遇到了，就來吃吃看吧！

老闆一人，認真做雞蛋仔。


這是基本menu，但每天都會有不同的特價口味，例如那天的特價口味是黑糖和咖啡，一份$40。


我這人就是喜歡”綜合”口味，選的是原味和巧克力口味。


剛做好的雞蛋仔，要放在網子上、用小電風扇稍微吹涼。（這份原味的是別人的）
剛好可以拍到全貌.....一份雞蛋仔有30粒....

果果一直很羨慕八面玲瓏、擅與人攀談的人，
他雖總是自嘆沒有別人”會聊”，但我覺得他已經比我厲害了....
（可見在這方面，我有多遜。）
他一下問老闆：『這是用火烤的嗎？』
老闆：『不是，是用電。』
果果：『對嘛！想說沒看到火。』（我：『...........................』）
一下，居然又問人家加盟金，真扯！怎麼可以問$的事？你以為你在問商品價錢嗎？
更扯的是，老闆居然告訴他......（詳細金額，在這裡不是重點，我就不說了。）

最後，原本$45的綜合口味雞蛋仔，老闆收我們$40，
不過，不是因為果果會哈啦，是因為：
『巧克力的不夠（不到一半）。』老闆說。

嗯..還算滿有良心的。


用有小洞的紙袋裝盛，剛拿到時，還有點燙手。


吃之前，當然還是要拍一下.....由顏色即可明顯分辨出原味與巧克力的雞蛋仔。


輕輕一剝，雞蛋仔很容易就一顆顆的被剝下來了。
因為我們也算是馬上就開始品賞，所以還熱著的雞蛋仔，外酥脆內軟Q，有點像麻糬的軟中帶Q，口感很不錯哦！
蛋香似乎沒有一般雞蛋糕來得濃郁，但卻香得很溫和，
口感除了特別，也比較細緻。

一份30顆，一開始果果有點懷疑，大概是一開始以為是30個半顆吧！
但其實底部也是向外突起的，只是突起伏度沒有上面的明顯而已。

果果說他還是比較喜歡鬆軟的傳統雞蛋糕，但我覺得二者口感不同，各有優勢。
而雞蛋仔的造型和吃法特殊（一次一顆，一顆一口，很方便），有好幾種口味可選擇，這些應該會是雞蛋仔的優勢。
但能否撼動傳統雞蛋糕的地位，就還有待觀察啦！


順便貼上當天晚上吃的『布羅特』新產品－日式水蒸布丁（？）－（反正就是布丁）
原價$26，目前特價$17（買越多越便宜，最便宜可到一個$15），
我們買了一個嚐鮮，布丁有彈性，但奶香味也不濃，底部焦糖不少，有點太甜，布丁上的草莓碎片可稍稍降底焦糖甜度，整體而言，還好而已。

2009/05/23‧點心

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看了別人的食記發現，各加盟店的口味不太一樣，而且定價也不太一樣呢！
嗯....以後要吃也不要買超過$40的雞蛋仔了。