蒲公英的飛翔

新竹市南大路...(近西大路、吳師父滷味隔壁)

週末晚上出門覓食，經過南大路，看到有電視去採訪...『順記滷味』(?)
（順記原在新竹國小前，是小發財車經營模式，現在有個小店面了）
看到兩個年輕妹妹在攝影機前扭腰擺臀....
店面客人正多，剛好去買東西的，去湊熱鬧的....果果原本停下來看，我說如果被拍到會很丟臉，
（大家一定曾在電視上看過”記者採訪某人，但某人後面有路人甲乙丙在後面張望......”的畫面）
所以硬是要果果趕快騎走......然後在這家越南小館前停了下來。


果果原以為是西大路那家，但不是哦！『越式7號美食』是在過了西大路的南大路上....(南大路400號)


價目表。
異國料理，也許因為食材要特別進口，所以即使是簡單的湯麵也不便宜。

過八點了吧！店內客人還不少，飯類餐點已經沒了，只能點麵食類。


店員送來切塊檸檬、辣椒時，我們就問店員：這要怎麼吃？
店員說：等東西來了再告訴我們。
後來又送來一小盤豆芽菜......@@
於是我自作主張：把檸檬汁淋上去吧........結果一點都不好吃..........-_-

【豬肉河粉】$70

河粉看起來是比較扁平、較寬的麵粉，
湯裡有香菜、紅蔥頭等香料，所以湯頭喝起來其實還滿台灣口味的，
不知道它的”越式”在哪裡？

後來，我看到別桌客人把檸檬汁加進湯裡，才恍然大悟，
如法炮製之後，有了酸味的湯頭，果然別有一番風味。
但這樣還不夠，還有辣椒哦！
加了之後........................
赫....太辣啦！
這辣椒很辣呢！我們明明才加一點點.......@@
難怪要另外裝小盤，就是要客人視自己的口味去增減或酸或辣的味道，
不過，因為店員忘了回來說明，我們依樣畫胡蘆又抓不準份量，
吃得我們一邊喝水一邊擦眼淚.....@@

豆芽菜也是要加進湯裡的哦！
直接吃，很”生”，但放進湯裡之後再夾起來吃，沾附了湯汁的豆芽菜就變得很有味道，而且非常清脆，口感相當好。

【越式三明治麵包(小)】$50

一樣是法國麵包夾越南口味的內餡，
如照片，有肉類和生菜類，加上麵包是澱粉類，所以營養也算有均衡到吧！:P
一樣$50，但以體積和內餡種類看來，都是『越式7號』勝出，
不過，清江用的法國麵包比較好咬，但又不失嚼勁。
內餡加了點辣椒，因為他們家用的辣椒很辣，所以吃到有辣椒的那一段時，又辣得我們狂找衛生紙......

2009/07/04

【延伸閱讀】
新竹‧越式7號美食－越南麵包&春捲
新竹‧盛興越南小館
新竹‧阿霞麵