close
台北縣中和市板南路496之2號／0915-001012／12:00~19:00
我喜歡起酥三明治，吐司麵包夾著餡，外層包著一圈酥皮的起酥三明治。
都是因為『布羅特』的【起酥總匯】太讚了.....！
所以當我在愛合購上看到『法藍四季』的【起酥火腿三明治】時，就一直躍躍欲試、躍躍欲試......
感謝同事們一起團購，終於可以吃到啦～～！
剛從箱子拿出來時，真被它沉甸甸的重量嚇到了，沒想到還頗重的呢！30公分也比想像中來得長....
然後，有訂的同事開心、沒訂到的同事扼腕.......
一整條，未切，盒內附了塑膠刀，三明治外並包了一層塑膠袋。
第二張照片，起酥皮上灑了白芝麻的是燻雞口味（紙盒上也有註明），媽媽直接把三明治留在盒內，用店家附的塑膠刀來切，但刀不夠力（酥皮比麵包硬），會把三明治切歪。
這一條是人氣很高的【起酥火腿三明治】，起酥皮上沒有白芝麻。
這一條，不但把它拿出來，而且改用家裡的水果刀來切，雖然切面仍不算很平整，但至少不會切歪了。
【起酥火腿三明治】$170
法蘭四季的冠軍商品，目前在愛合購上的買氣已近2500，這樣的買氣算非常高的，
但出貨速度還滿快的，目前約三天後可到貨。
全長30cm*12cm*7cm，我們切成八等分，早餐吃一塊有飽。
成分：高級麵粉、新鮮雞蛋、糖、鹽、牛奶、進口紐西蘭起士、特調沙拉、豬後腿肉鬆、自製牛奶吐司。（資料來自愛合購）
吐司很香很柔軟，每一層的內餡不算厚，但火腿常見疊在一起的兩片，沙拉很清爽，酥皮其實不很酥（第一次用微波加熱），但我也喜歡牙齒咬下去時、慢慢陷下去，然後咬斷的的感覺。
【燻雞起酥火腿三明治】$200
肉鬆部分換成了燻雞肉片。只是想試試不同口味，但發現還是夾肉鬆的比較好吃。
餡料其實比不上布羅特的起酥總匯，但每一種我覺得在起酥三明治中該有的東西都到位了，吐司、火腿、起司、肉鬆和酥皮，啊！真搭！
愛不釋手的一直拍.....
第二次改用烤箱加熱（十分鐘）。
起司微融，有沙拉醬的部分，吐司變得有點溼軟，但吐司變得更有味～
酥皮的油被逼出來了，摸得出原在酥皮裡的油，
但，好像更香了～是另外一種風味呢！
同事們，有興趣或還想再訂的話，咱們可以再來團購哦！
（這個不必久等，不然還真怕等到寒假哩！）
2009/11/25
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
一個多月後，我們又團購了一次。同時，因為我買了新相機（Canon G11），順便試試新機～
無論如何想再追加幾張照片，除了因為買了新相機，還因為我發現其實我切得比媽媽切得還漂亮....:P
這是剛從冷藏拿出來的。
短短一個多月，法藍四季的起酥火腿三明治的購買人數已經從2000上升到超過2500！！（現在當然更高囉！而且又有新口味及新優惠，讓人還想再買！）
拿了兩塊切得比較薄的來加熱，（拍照拍一拍，接下來，不吃上一塊怎麼對得起自己？）
這是微波後的狀態（用＂麵包＂加熱功能微波兩次），麵包體變軟了，
肉鬆微微溼了，起司也微微融化，滲進麵包裡。
柔軟的麵包，比麵包稍硬、讓人有牙齒緩緩陷入感覺的酥皮，
火腿、起司和肉鬆都是吐司的好朋友，這起酥三明治，跟一個多月前的一樣好吃～
2010/01/18
【延伸閱讀】
新竹‧布羅特(麵包店)3-起酥總匯
連鎖‧弘爺漢堡4－三明治&法式起酥
全站熱搜
留言列表
新竹美食多 (16)
