謝謝和珍@媽幫我買了草莓，放在教室桌上，小朋友一接近，就直說：『好香～是草莓！』
去年也是三月份的時候試著DIY草莓醬，十分有趣！
有人說：自己做過草莓醬後，隔年就會想再做。
真的哦...！
一大袋草莓才$75(2斤？3斤？)，媽媽拿了一些，我一邊洗，一邊挑選。
約2/3都因碰撞而被我選去＂草莓醬組＂，剩下不到1/3準備洗淨後直接吃。
兩大碗公的草莓約850g，居然讓我做了6罐容量不一的草莓醬呢！
因為沒時間，所以我用草莓加糖後，被我放在冰箱兩天才煮，從冰箱拿出來，覺得從草莓本身流出來的水分比去年明顯多了許多。
這次一樣參考”維多利亞的廚房－自製草莓醬”一文來做草莓醬，因為認真計算各種食材的重量，所以覺得甜度控制得還算不錯。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
上回去Costco，除了買了蘋果牛奶，還買了這一包『德式香腸』（costco裡，其他口味的德國香腸或香腸還有很多款。），$279／600g*2。
一包10根，600g。包裝上的＂二合一＂指的是＂有兩包＂。
背面有食用方法。
香腸本身就是熟的，從冷藏取出後，當然要加熟後再吃比較好....
我第一次用油煎，但香腸會皮開肉綻（有點誇飾了），之後幾次都用烤箱烤，200度烤10分鐘。
某天的晚餐：曼斯特白吐司塗自製草莓醬、奶酥抹醬及奶油／Costco德式香腸／Costco紅龍香辣雞翅。
（曼斯特的白吐司口感不好，跟大潤發的白吐司有得拚。）
雖然這次做的草莓醬不會太甜，但我通常也不會抹太厚。（我發現：雖然做草莓醬還滿好玩的，但其實我沒有很喜歡草莓醬。）
這德式香腸真的就像它包裝上寫的『脆』！
一咬下去，感覺香腸是＂啵＂的斷裂，我每次都很怕它會噴汁！
香腸本身就有鹹度，不加番茄醬之類的就滿夠味的，直接一根吃到底，吃到後來會覺得有點鹹，最好還是搭配點吐司之類一起吃會比較好。
而因為它本身就是熟的、又已經調味完成，花點時間加熱就能食用，真是非常方便，
本以為兩大包、20根對我們兩人小家庭來說，負擔會太重，但，除了晚餐我會弄個一根來吃吃，有時早餐我也會烤個兩根（一人一根）來配吐司或饅頭（吐司只塗果醬，九點多十點就餓了）。
200度烤十分鐘好像有點乾，下次試試八分鐘....（因為每次都會讓它在烤箱裡繼續用餘溫再熱一下）
另外，今天用微波的，熱太久居然在裡頭就裂開來，有『輕微』＂爆炸聲＂，把果果嚇醒了...:P
以後還是用烤的好了。（今天因為有香蒜法國麵包同時在烤...）
2010/03/19
【延伸閱讀】
我們家‧DIY草莓醬
您是本篇文章第人次訪客
留言列表
新竹美食多 (16)
