蒲公英的飛翔

【撒俐的廚房】新竹市興學街105號／03-5618189 (已歇業)
【順記滷味】新竹市南大路462號

某天出門覓食的晚上，經過南大路時，看到某店面前圍了不少人....
哇！有人在錄影耶！！
主角是兩個穿短裙的女生，後來知道，這個節目叫『單車二勢力』，當天採訪的主題是清大與竹大附近的美食。前陣子不小心看到重播，於是找了個晚上去吃吃看。


這家『撒俐的廚房』位在和南大路垂直的某條小路，我從大學時就常騎這條小路到火車站附近（竹師人、竹大人對這條小路應該都很熟悉）。新竹國小的正門其實在這條路上，南大路上那個是新竹國小的側門哦！

這家店雖然離竹大很近，身為校友我卻沒來吃過....
一是因覓食時很少進來這條小路，二是...經過這裡時，常是非營業時間....
既然如此，這次當然要算好時間來！
週六晚上七點多，店內客人還不少，而且裡面有小方桌及大圓桌，兩人到十人來吃都有適合的桌子。


兩個人，我們當然就點簡餐啦！menu上還特別註明＂非調理包＂呢！
我本來想點節目推薦的【奶油魚排飯】，但一時眼花、找不到，就點了【奶油培根飯】。拍照時又找到魚排飯了，想跟店家改，但廚房已經開始在煮了....（動作真快！）


一點好菜，口渴的果果馬上去倒茶，但茶桶空了...和店員反應之後，馬上就補上冰涼的麥茶。（效率真的很不錯）微甜的麥茶還不錯喝～

【奶油培根飯】$65

濃稠的奶油醬汁很香濃，加了蝦米及一點點肉末炒的高麗菜鹹香度很剛好，好吃。


培根及醬汁配飯都還滿順口的。
量不算多，吃完飽了但不會撐，食量大一點的人可能需要加點飯量。

【泡菜豬肉湯麵】$65

高麗菜、豬肉、豆腐、魚板.....
湯頭微微辣，但又讓人覺得十分清淡，不像紅紅辣辣的韓國泡菜也不像微酸帶甜味的台式泡菜，果果說：『像酸菜。』
酸菜..？！　是還好啦！但感覺沒什麼泡菜味，就是一般的湯麵就是了。

燴飯、湯麵的口味不少，感覺跟附近一間叫『阿貿』的快餐店很像（飯麵口味也很多，口味也不錯），不過，『撒俐』的環境感覺比較整潔明亮。
我對『葡醬』有興趣，改天再來吃吃看～

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吃完『撒俐』，我們到圓環附近走了走，回家前，雖然還不餓，但還是想去買滷味。


其實滷記在竹大附近開很久了，從發財車賣到有店面，生意好像都還不錯，客人通常是陸續上門的。

老闆總是很客氣的對上門的客人說：『你好！』
再對準備離開的客人說：『謝謝你！』


清楚的價目表，價格透明化，GOOD！
（買滷味或鹽酥雞之類的東西，常常搞不清楚單價是一種困擾呢！）


因為不太餓，所以只點了這幾樣....總價$45。
我們不常買滷味，這天一吃，果果有點驚為天人.....
指定不加辣，滷汁偏甘甜，就像有格友說的：像加了豆腐乳。
沒錯沒錯，而且是甜甜的那種豆腐乳。（不是拿來炒高麗菜的辣豆腐乳哦！）
香菇吸了飽滿的滷汁，甜不辣和米血也很對味，除此之外，店家還加了酸菜（照片在下面幾張）。

前兩天，趕著去看醫生，看診結束後，還沒吃晚餐的我們，決定買滷味回家。


因為是晚餐，所以加了塊意麵。店家將意麵另外裝袋，且給了較多也較稀的湯汁（滷汁比湯汁濃稠）。
意麵煮過後顯得太軟爛，也許下次改點王子麵.....


因為是晚餐，所以這次點了比較多東西。加上意麵，總共$145。


我們又夾了甜不辣和米血，另外還有豆干、鳥蛋、苦瓜、白蘿蔔、金針菇....還有那個叫龍鬚菜嗎？
下圖是店家特製的酸菜，酸酸鹹鹹的....
都煮得很入味，不過這次覺得滷汁口味比較清淡，果果說：配酸菜吃才比較夠味。
聽說他們的辣椒醬也不錯，我看我們下次還是加＂一點點辣＂好了。

2010/03/27、04/13

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