蒲公英的飛翔

新竹市金山12街7號／03-6667800
已歇業

店家用E-mail寄來優惠券（故，本篇算是『半試吃文』 ），因此知道金山街開了家從高雄來的鬆餅專賣店，於是就找了時間去吃吃看。
飄著細雨的週六傍晚，店內客人不多，很安靜。


都是單點，基本上，點鬆餅沒有附飲料或湯。
鬆餅有鹹和甜口味，價位在$85~$145之間。
前面畫愛心的是店家推薦的口味，有藍莓乳酪鬆餅、季節水果鬆餅、莎莎燻雞鬆餅及塔塔魚排鬆餅。


四點半到六點，我們待了一個半小時，這種吃下午茶太晚、吃晚餐又太早的時段，難怪我們可以佔用又大又安靜的空間。

【雞柳條】$55

COSTCO的檸檬雞柳條？跟歐風的一樣，沾芥末美乃滋，不錯吃。改天去COSTCO搬一袋回家好了。

【季節水果鬆餅】$139

店家還滿推薦我們點【季節水果鬆餅】，我們就從善如流了。
（原本，我們本來想點【焦糖蘋果鬆餅】。）


草莓是頗具冬天代表性的水果。
原本會有一球草莓冰淇淋，但因為天氣冷，所以在店家告知後，我們決定把冰淇淋換成草莓果醬。


鬆餅外酥的感覺不明顯，裡面是帶點溼的鬆軟。
鬆餅只沾果醬、只沾鮮奶油、只配草莓，或蜂蜜+鮮奶油、果醬＋鮮奶油，總之，我盡量嘗試各種不同的組合。
雖然有灑了糖粉的鬆餅單吃也OK，但還是沾點東西更好吃。
草莓果醬帶有果肉，鮮奶油香甜細緻，草莓也滿甜的，怎麼搭都好吃。

【莎莎燻雞鬆餅】$139

果果一直說，鬆餅配鹹的東西，感覺很奇怪。由果果先吃，也是我的建議啦！叫他一手拿鬆餅，一手拿叉子舀配菜來吃。但他越吃越覺得怪。


以燻雞為主，還有馬鈴薯泥、生菜、小黃瓜、玉米粒、莎莎醬以及...一開始我以為是酸菜，後來猜想可能是切碎的酸黃瓜，吃起來脆脆甜甜的。


鹹鬆餅轉到我的桌上後，我又開始玩了.....（我們這個年代的女生，小時候應該都玩過紙娃娃或芭比娃娃吧！變裝秀啊～）


這是綜合版，每一小塊鬆餅上盡量有各種配菜，原來鹹鬆餅要這樣吃，弄好給果果吃，原本想投降的他，又再吃了好幾塊。

【蘋果柚子茶】$70

蘋果味道不明顯，主要就是柚子泡的味道，是用柚子醬去泡的，甜度已經足夠，盤子上所附的糖包完全派不上用場。


天色暗下來之後，店家先是關了燈，改開小燈，再送蠟燭過來，說是『換燈了』。

果果一邊看雜誌，一邊吃鬆餅，我則是一邊拍照、一邊吃&玩鬆餅，一個半小時，大概就是慢慢用餐的時間。如果是朋友聚餐、情侶約會，約在這裡，優雅的吃鬆餅，輕鬆的聊聊天，應該很不錯～


我們的帳單，店員一看到我列印的優惠券，一開始還愣住了，難道還沒有其他也收到E-mail的部落客去品嚐嗎？


金山十二街就在土地公廟旁，『鬆餅先生』旁還有家也是新開的租書＆DVD店，裡面除了常見的漫畫、言情小說及武俠小說，竟然也有我愛的懸疑推理小說，還有我還沒買的東野圭吾小說呢！（我已經有二十幾本東野圭吾的書）開心....不過，得先把在其他租書店放的租金用完才能轉移陣地。

以下是『鬆餅先生』的MENU：



外帶一律九折，也可外送，有套餐可選擇。



2011/01/15

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