試吃‧桔子小舖－彰化名產代購～米糕、油飯、芋丸、曼司&雞腳凍－蒲公英的飛翔

愛合購http://www.ihergo.com/store/incity

『桔子小舖』是一家可以一次買到多種彰化美食的網路商店，
店家本身有做鴨肉米糕，還代購知名的『阿振肉包』、『老龍師肉包』、『阿璋肉圓』......等等，雖然商品價格除原價外還要再加上代購費，但如果想少量多樣、一次滿足，找代購店家訂購，也不失為一個好方法。

鹿港的『阿振肉包』和『老龍師肉包』，我都已經吃過了，
所以這次的試吃，我選了以下彰化美食：

『鹿港阿國師』－【豬肉油飯】原價$60、特價$49／300g（小盒裝）
『鹿港阿國師』－【鴨肉米糕】原價$60、特價$49／300g（小盒裝）

冷凍宅配，食用前，將米糕、油飯『解凍後，用電鍋蒸熱（一碗水的量）』
註：一碗水是加在電鍋裡，不是油飯裡哦！
（原諒我可能有點多此一舉的註解，因為我看過有人加到食物裡....）

【鴨肉米糕】

這天也蒸了『素珠芋丸』，一盒300g的米糕+芋丸一人一顆，晚餐解決了。

用鴨肉來當米糕配料的主角頗為特別，但若沒仔細品嚐，可能吃不出這原來是鴨肉，
都是去骨、處理成肉絲、有些鴨肉還帶點皮，由這點可以確定：它真的是鴨肉啦！
（因為果果覺得有點不可思議，怎麼會是『鴨肉』米糕咧？）
蒸過的米糕邊吃、溫度邊降，口感更顯軟中帶Q，
調味鹹度適中，而因為還加了薑絲及麻油調味，所以味道很香。

【豬肉油飯】

加熱方法同鴨肉米糕。（圖中的一小碗不到半盒的量。）
店家主打的是『鴨肉米糕』，不過我覺得『豬肉油飯』也不賴！
糯米、麻油、豬肉、薑、香菇、魷魚、油蔥酥、冬蝦、調味料，配料豐富，
調味感覺比鴨肉米糕更重一點，更加鹹香。

【素珠芋丸】$25/顆（原價$20+$5代購費）

芋丸後的是調味醬汁。

有上過電視的芋丸，在鹿港天后宮附近。

彰化縣鹿港鎮民生路68號／04-7752212
http://047752212.tw.tranews.com/

刨成粗絲狀的芋頭蒸過之後，散發出來的是很自然的芋頭香，芋頭絲鬆軟中帶有彈性。

上下兩層芋頭絲之間，還夾了(絞)肉片哦！所以芋頭香中還帶有肉香。
絞肉有調味，而芋頭絲本身就帶甜味，因為甜味淡淡的，所以不會和絞肉的鹹香不合，
單吃芋丸就夠味，若淋點店家附的蒜蓉醬，微辣的重口味，又是另一番滋味啦！

『呈慶軒』彰化市長安街90號(火車站前)／04-7236436、7246483
【手工曼司】$145／三入（原價$105+$40代購費）
『曼司』這名字特別，原來是結合『西洋土司的製程及中式炊蒸法』的『饅頭土司』。

盒底有食用方式的說明。盒上亦有保存方法：冷藏七天，冷凍三個月。

原價一個也要$35的曼司，體樍也明顯比一般饅頭來得大。
（光看外形，覺得它是形狀特別的饅頭。）

【蔓越莓曼司】

【起司曼司】

【芋沙曼司】

每種口味的曼司，形狀雖然一樣，但在表面有不同的花紋用來區分口味。
每一種口味的內餡量都很多，像是用捲的方式將內餡包入，能使其分布均勻，
每一口的內餡和曼司比例相當，每一口都吃得到曼司和內餡。
酸酸甜甜的蔓越莓，帶奶香微鹹的起司，甜而不膩芋泥，各有其風味。
而這『曼司』的口感呢？
感覺是綿密紮實的.....饅頭？土司？
我覺得吃起來還是比較像饅頭哩！

【員林正宗田園雞腳凍-綜合包】$165（原價$150+$15代購費）