新竹‧翁記滷肉飯2&見福牛舌餅2&好佳香4－蒲公英的飛翔

這幾家店家在新竹市都是營業時間早、生意好，不早點去是吃不到、買不到的店，
因為時間太早，所以已經兩、三年沒去光顧了，
一直到......又重新下決心要捲土重來的四月天.....

那天，排完隊後，一口氣跑了這三家店。

※翁記滷肉飯※　新竹市中山路‧城隍廟內／早上四點多～八、九點(賣完就收)

才五點半多，客人已經很多，
因為其他攤位都還沒開始營業，所以翁記的客人都坐到附近攤位的座位了。

有菜單了，這樣方便多了。

待蒸煮的燉品。

翁記佔地兩個攤位，員工感覺比之前多，生意似乎也更好了，
商品的價格兩年來沒有變動。

【滷肉飯(小)】$20

上回不知道有小碗的可點，店家也沒說，就直接給我們大碗，結果沒吃完。
這回因為有菜單了，所以指定小碗滷肉飯，吃光光，沒有浪費。
撒了黑胡椒的滷肉飯鹹香夠味，但肥肉比例還是高了點......-_-

【瓜仔排骨】$80

翁記的燉品口味多，上回吃苦瓜排骨，這次果果選了瓜仔排骨。
『瓜』用的是新鮮的瓜（我自己煮瓜仔XX是直接用大茂黑瓜），再加些醬油等調味料調味，

湯頭鹹中帶點，果果覺得很好喝、很對味，
排骨仍燉得非常軟爛，口感好，份量多，我們兩人吃一碗就很夠了。

※見福牛舌餅※ 新竹市城隍廟旁店舖15號（郭家潤餅旁）

運氣不錯，不但有已經做好的牛舌餅，而且剛好沒遇到其他客人也來等。
這天老闆也一個人在忙（之前時間稍晚時經過，曾看到有歐巴桑在幫忙），
果果隨口問老闆：幾點開始做餅？
老闆說：兩三點。（還是三點？我自己忘了）
總之，很早就是了。
工作要勤奮，才會有不錯的收穫啊！

註1：牛舌餅又漲了兩元，現在一片$22了。
註2：老闆在拿牛舌餅給客人時，都會給一句祝福語，這天他跟我們說的是：
　　『祝你成功』，對那天為了特殊目的在四點多出門的我們來說，是正中下懷啊！

後來，我們再去東南街買餐包。

※好佳香※ 新竹市東南街249號(無招牌，旁邊是間寵物店)
沒有拍櫃子上的價目表，因為餐包都是兩個一組的包裝，之前價目表的價格是一個餐包的價錢，
現在則改成一組（兩個）的價錢。
而且，有新的口味（對我來說是新的）

我自己也忘了之前覺得什麼口味較好吃，隨意挑了四種：熱狗、芝麻、巧克力及奶酥。

照片中的是熱狗及芝麻口味。

【芝麻餐包】

剛好買到我沒吃過的口味。不確定一個6或7元。

內餡分布廣，厚度也夠，每一口都吃得到芝麻餡。
芝麻甜中帶鹹，但我覺得鹹度有點太明顯，沒有很對我的口味。

【白吐司】半條$30、一條$55

之前也曾吃過，但還沒好好介紹過。
我買了一條，分給爸媽快半條。包括兩端的底，一整條切成薄片約27片左右。
（最近買吐司有在注意片數，一包半條大概都是13片。）

根據經驗，好佳香的吐司隔天就會變得很乾、很粗，
所以雖然家裡東西很多（還有前一天買的野山田吐司及當天買的餐包），
但當天一定要先吃一下。
我最近的新歡『調味小屋奶酥醬』登場，當然好吃，而吐司的口感也真的有軟有Q。

然後，趕快送進冷凍庫中，後來每次都吃拿要吃的片數出來，稍微蒸過再吃，
溼軟的吐司，軟軟ＱＱ，
但，不知道是不是每家的吐司只要蒸過都一定溼軟且Q？！

自製的鮪魚酸黃瓜醬。
之前在COSTCO買的酸黃瓜，因為太酸，直接吃實在不太好吃，
所以在網路上找了食譜，做了這個很簡單的鮪魚酸黃瓜醬。

只要把酸黃瓜切碎（沒有食物調理機，所以我是自己慢慢切...），加上罐頭鮪魚及美乃滋，
美味度馬上UP UP！

下次若還失心瘋想買酸黃瓜，一定至少要記得買＂甜＂酸黃瓜......