新竹‧馬可藍多5～寫幾次馬可藍多就是幾週年紀念（已歇業）－蒲公英的飛翔

新竹市金山八街46號2F／03-5630387／03-5630388
平日 11:00-14:30、17:00-10:00 (週一公休)
週末 11:00-15:00、17:00-10:00
官網　~~http://www.markrandall.htm.tw/~~

（2015年2月得知已歇業）

2003/04/26～2011/04/26
我和果果認識整整八年了，當初在『馬可藍多』相識，
婚後每年週年紀念日，我們都要回到當初相識的『馬可藍多』。
（也不用年年思考：今年週年要去哪裡慶祝。）

週二晚上的馬可藍多，客人不算多。
記得曾遇到客人很多的平日晚上，所以我本來猶豫是否要先訂位，
不過，因為沒能確定抵達時間，所以最後就...隨性啦！大不了和『熊熊』一起等嘛！

一樓入口擺放了菜單及寫了推薦餐點的小黑板，看了看菜單，嗯....價格及點餐方式又變了呢！

前四年來『馬可藍多』，菜單都是一張紙搞定，今年終於換成＂一本＂菜單了，
感覺比較有質感一點囉！
之前的低消是$100，但現在低消變成：用餐$158、喝飲料$80。

餐點價格分成『簡餐』價及『套餐』價，
簡餐除主菜外，還附濃湯及蛋糕，套餐則附沙拉、濃湯、飲料及蛋糕，
二者價格相差$40。（多$40，多沙拉及飲料）

披薩價格只有大小之分，但內容附濃湯及蛋糕，即簡餐價，
所以我們點了一個披薩後，義大利麵是選擇套餐模式。

【沙拉】

看似千島醬的美乃滋中竟加了梅子粉，酸甜滋味很特別。

【玉米濃湯】

奶味香濃，但有點鹹，附上胡椒"粉"，但效果不佳，胡椒"粒"應該會比較搭。

【番茄蔬菜牛肉義大利麵】$268（套餐價）

義大利麵有『圓麵、扁細麵、斜管麵』三種選擇，果果選了最一般的圓麵。
（我想他對比較特殊如貝殼麵的印象不佳）

帶點皮的牛肉切成方便入口的小塊，"數量"感覺也比較多，口感軟中仍帶有肉的嚼勁，
麵的軟硬度剛好，不會太軟，仍保有彈性，
不過，不是裡面（芯）仍硬的正統義大利麵口感就是了。
茄汁很濃稠，有膏狀的感覺，番茄特殊的香氣及酸度都顯得很溫和，口感和味道都不錯。

【咖哩鮮蝦鳳梨披薩】$290（附濃湯及蛋糕的簡餐價）

馬可藍多的披薩是義式薄披薩，我們點了小披薩。

已剝殼的蝦子仍顯壯碩，披薩上還算均勻的分布了十來隻蝦子，每一塊披薩都能吃到蝦子。

是咖哩醬汁有點溼，還是蝦子和鳳梨太重，薄披薩承受不了，所以一拿起來就都彎了腰，（左圖）
所以我們乾脆將它以直向對折再入口，（右圖）
因為蝦子體積大，咬起來滿過隱的，咖哩味道溫和，
雖然罐頭鳳梨甜甜的很順口，但，一吃到鳳梨就不得了了，
鳳梨的甜味和香氣馬上搶走咖哩的存在感，
鳳梨和咖哩甚至蝦子都沒有＂融合＂的感覺，
不是不好吃或怎麼怪，而是比較像在吃兩種口味的披薩：咖哩鮮蝦及鳳梨披薩。
因為醬料溼又多，所以披薩有彈性但外皮沒有烤過酥脆的口感。

【蛋糕】