蒲公英的飛翔

新竹市學府路5號(建華國中大門對面，『老雲記』旁)
11:00-14:00、17:30-21:00
(週六至20:00、週日公休)

『建華』之名是我擅自加上去的，因為沒有店名，而這種賣鍋燒烏龍麵的店又太多......在我還沒開始在部落格寫食記時，我就曾在別人的部落格上知道這家鍋燒烏龍麵了，但，就是因為太近（去市區常經過），反而一直沒去吃。

這次會去吃，是同事的提議。
（建華對面那家麵店？我還以為是『老雲記』，最先到的我，還跑去拿菜單佔位子...-_-;;）


這裡就賣鍋燒XX及關東煮，光是這些，平日中午就總是門庭若市了。
每一種關東煮的體積看起來都不小，蘿蔔是一大塊，豬血也是一大塊....可以點綜合的，也可以單點。


店內的座位主要是拼起來的一大～～桌，所以內用的客人都要跟別人＂併桌＂。
牆上有許多水墨畫及書法作品，聽說也是商品。


分大小碗，差十元。
小碗其實滿小碗的，一開始覺得有點小驚訝....
不過那天中午並不特別餓，所以只想點小碗。

【鍋燒烏龍麵】$80

招牌上寫最大的是烏龍麵，所以我點了烏龍麵。

【鍋燒冬粉】$80

和同事去吃的時候，其實沒人點冬粉，會有這張照片，是因為我隔天又去吃啦！（這是果果點的）

【鍋燒意麵】$80

看到同事點的意麵，心想：意麵看起來比較好吃呢！
（所以隔天中午再來吃的時候，我就點意麵了。）


鍋子很小，料很多，湯容易溢出來，所以都有小盤子當底。
小盤子旁邊的空間並不太夠用來裝蝦殼及蛤蠣殼，桌上放有很多店家摺好的垃圾紙盒可取用。


每一碗鍋燒XX裡都有兩隻蝦子、兩個蛤蠣、幾片不算薄的豬肉、幾片花枝、小白菜及一顆蛋黃沒全熟的雞蛋，配料十分豐富！
其中，蝦子看起來滿大隻，但殼裡的肉不多，果果說吃起來像蝦米（因為不夠軟Ｑ）；
豬肉並非肉片，因為有厚度，咬起來軟嫩，應該滿新鮮的；
蛋黃沒全熟的雞蛋，很合我的口味，
湯頭則頗為鮮美，有甘甜的味道。

烏龍麵彈性普通，（外型）QQ的意麵吃起來比較入味且好入口，
一樣點小碗，但烏龍麵太粗，我常常得一根一根慢慢吃，結果還沒吃完，就飽了，
不過，隔天我把意麵吃光光。
（雖然覺得鍋子很小，但就都可以吃飽。）

改天再來吃關東煮。

最後，謝謝同事的推薦～︿︿

2011/07/08、07/09

您是本篇文章第人次訪客