蒲公英的飛翔

新竹市興學街27、29號／03-5242965
7:00-17:00

上回想吃『石家』卻吃到『石記』，
這回又是週六上課天，下課後，直奔興學街，
而且，一定就是要吃到『石家』
『石家』除了記載的27、29號兩個店面（其中一間主要是在做魚丸），對面（右圖）還有一個店面當內用區（門口居然還擺了個可口可樂自動販賣機）。
房舍比較老舊，的確很有＂老店＂的味道。


相較於『石記』，『石家』供應的商品顯得單純許多。
除了魚丸湯都是$35，其他餐點都比較便宜。

【滷肉飯加蛋】$30

我們本來點【滷肉飯】$25，但也許是大部分客人都會點加蛋的滷肉飯，所以店員送來了有加蛋的滷肉飯，我們沒有要求更換，但，這天就不小心吃了太多的蛋了...-_-
（早餐漢堡裡的荷包蛋，午餐滷肉飯上的滷蛋，晚餐拉麵裡的半顆半熟卵....）
『石家』滷肉飯上放的是酸菜，無論是筍絲或酸菜，都常被拿來搭配滷肉飯，而我個人比較喜歡筍絲。
滷肉裡的肉塊較為完整，肥肉較少，醬汁淋的也不算多，但配飯剛好。

【骨肉魚丸湯】$50

『石家』用的都是免洗餐具，相較之下，『石記』比較環保。
上看$50的湯，但量不多，重點在料吧！
湯頭濁濁的，似乎比『石記』更濁，但喝起來比較不油，
雖然湯的量不多，但最後也是喝飽飽。


魚丸也更有彈性，內餡調味剛好，我喜歡偶爾吃到的莩薺那脆脆的口感，
骨仔肉又大塊又柔軟，煮得很透，不錯吃！


2011/09/24

【延伸閱讀】
新竹‧石記魚丸～我原本想吃石＂家＂魚丸的說...

您是本篇文章第人次訪客