蒲公英的飛翔

新竹市東區興學街44號／03-618157
7:00-18:00(隔週一公休)
官網 http://www.shiji.com.tw/

『石家魚丸』是新竹有名的老店，但因為營業時間只到傍晚，所以一直難找到機會去吃。這天在附近上課，下午下了課才去吃已過午餐時間的午餐。機會難得，我原想吃『石家魚丸』，但回家整理照片時，才發現當天吃到的其實是『石記魚丸』.....


我們從南大路轉進竹小大門的巷子，再轉進興學街，先到的這家是『石記魚丸』，
我們看到有＂石＂又有＂魚丸＂，就以為目的地到了，
而且，店裡店外都貼了不少報紙、雜誌報導，還有名人照片等等，
當時，我們一點都沒有懷疑......


石記＝石家.....吧？！
所以仍不以為意........

【滷肉飯】$35

雖然滷蛋好吃，但我吃滷肉飯很少加點滷蛋，不過，這裡的滷蛋本來就加在滷肉飯上的。
除了滷肉、滷蛋，還有筍絲，雖然其實不能吃筍絲，不過一點點....沒關係啦！
很久沒吃竹筍了，不錯吃，
滷肉鹹度適中，肥瘦比例也恰當，滷汁不很多，拌飯感覺有點乾，但也因此不會太油膩。

【綜合湯（魚丸＋骨仔肉）】$55

$55，果果說：好貴的湯。
但，配料應該是魚丸湯+骨仔肉湯配料的量吧！

骨仔肉煮得很軟，大部分是骨，但也有些帶筋帶皮帶膠質的部分，都很好咬，好吃。
魚丸新鮮，口味中上，說驚豔嗎？好像還好......
然後，湯有點油......@@

最近不敢吃得太油膩，再加上當天＂舌尖破了一個小洞＂，這多少影響到食欲吧！＞＜

離開時，有瞥到數公尺外好像還有一家『石家魚丸』，當時不以為意，
模糊閃過＂應該本是一家＂的想法，
剛才整理照片、準備寫食記時再仔細想想：若有名的是這家＂石記＂，總不會太家都講＂石家＂。
查詢後得知：『石家』應算是老店，『石記』是後來開的，老闆都是自家人。
雖然系出同門，但兩家口味聽說還是不太一樣，但各有擁護者，就看各人偏好吧！

下次騎遠一點，去吃原本想吃的『石家魚丸』。


2011/09/03

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