蒲公英的飛翔

新竹市高翠路331號／03-6661208
官網 http://www.hopefood.com.tw/

『合浦』是來自桃園的連鎖麵食館，目前新竹已經有好幾家分店了。雖然在很近的高翠路也開了分店，但因太近了，之前都不急著去吃，後來是媽媽說要去吃，我才終於到店裡吃了。（曾吃過外帶的）
招牌和裝潢以紅色為主。


小菜自取，滷味則到櫃台點，店員會馬上處理。（切塊、燙過、調味）

【牛肉湯麵(小、刀切麵)】$50

麵點類可以選麵條：刀切麵、細麵、細紛。
刀切麵是合浦的招牌，形狀很整齊，看起來像寬麵，但比較厚，咬起來有嚼勁。
牛肉湯味道還可以。

【餛飩湯麵(小、細麵)】$60

我喜歡細麵。
飩飩雖然只有三顆，但好大顆！！
內餡也很多，豬肉餡調味剛好，還滿鮮美的，好吃～

【陽春湯麵(大、刀切麵)】$55

好陽春～

【酸辣湯餃(10粒)】$70

酸辣湯很濃稠。


高麗菜水餃，一般好吃。

【酸辣麵(大、刀切麵)】$70

酸辣湯的料滿豐富的，酸辣度還不錯。

【滷味】$??

第一次跟媽媽去吃，第二次和果果去吃時，巧遇爸媽。
都是媽媽去切滷味，而媽媽喜歡點的就是百頁豆腐、海帶、粉腸。
我喜歡米血，所以也點了米血。
上桌前還稍微燙過，所以是熱的，滷味切得滿大塊的，光是配店員淋的醬，味道有些清淡。



下次吃吃他們的『招牌餛飩牛肉麵』好了！


2011/04/09、06/26

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