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（喜得已歇業）
這次去北斗沒有吃『弘爺』，因為我發現中華路上有一家新開的早餐店，＂炭火＂之名，有吸引到我。隔天睡到十點才起床（好難睡的床...-_-），差點不能出門吃早餐，但我很堅持：就算睡到十二點，我還‧是‧要‧出‧門‧吃‧早‧餐。（明明就已經是慣例了.....）
沒聽過的早餐店，其實是來自台南的連鎖早餐店哦！
北斗店不知道開多久了，快十一點了，還是很多客人，
營業時間到13:00，除了早餐，也兼賣午餐。
櫃台及上方的menu弄得很像速食店。
有搭配飲料的超值早餐或午餐。
我本來想點$69的精選早餐，但看到三明治居然是三層（吐司）的，必須作罷，因為，不久後還得吃午餐.....（我們平常假日很少在吃午餐）
改研究超值早餐....1-4號是三明治餐，搭配不同飲料有$45和$55兩種價位；5-8號是漢堡餐，搭配不同飲料也有$50和$60兩種價位。
除了超值套餐，一般menu上也有很多選擇，除了三明治，還有漢堡、義大利麵、捲餅及蛋餅可選擇。
４號餐：活力豬肉吐司＋鮮奶紅＝$55。另外再單點一個【招牌三明治】$35
外帶和內用的客人都很多，我們在開放式的內用桌等了一陣子才等到餐點，外場只有一個店員，她都快忙翻了，看她偶爾就要跟內場人員哀嚎一下....
【招牌三明治】$35
因為是炭火燒三明治，所以要烤焦一點嗎？
本來不想吃太飽，但還是點到三片吐司的三明治啦！
三片吐司的火腿蛋三明治，小黃瓜有醃過，蛋不是荷包蛋，而是挺有厚度的歐姆蛋，
吐司稍乾，塗在內側的美乃滋則薄薄的。
這一份，我覺得比較不錯的是它的歐姆蛋，有大器的感覺。
【活力豬肉吐司】
4號餐的主餐，應該是對應到menu上＂現做吐司＂類的【豬排蛋吐司】$40吧！
這裡的煎蛋明顯比炭火燒招牌三明治薄，而且都是散蛋，而非荷包蛋。
就豬排和蛋，忘了裡面有沒有藏小黃瓜了，雖然有一塊豬排，但還是覺得有點虛。
另外，因為吐司烤出來的顏色差很多的關係，讓我注意到....
喜得把吐司（三明治）分成三大類：炭火燒三明治、現做吐司和皇家吐司，
猜想.....應該只有第一類是用＂炭＂去烤的。
而且因為價位比現做吐司高，所以再猜想：可能都做三層....
這天吃到的，一個是炭火燒三明治類，另一個應該是現做吐司類，
果果叫我吃吃看，有沒有＂炭火燒＂的味道，就知道是有是以這個做區分，
不過我吃那招牌三明治....除了覺得它比較焦、比較脆，並不覺得它比較有炭火燒的味道呢！
人就愛嚐鮮，新開的店，總是較引人注目，
外場店員只有一個真的不太夠，光是忙點單和幫忙送餐就已經忙到哇哇叫了，當然沒空收拾桌面啦！店面雖新，但整潔度需再加強，希望他們能趕快上軌道，不然我就要回去吃『弘爺』了。
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中秋節到了，常被當成月餅的糕餅類，我會先想到蛋黃酥，但同事說想吃綠豆椪。
我不知道哪家綠豆椪好吃，但彰化糕餅店多，剛好，『洪瑞珍』老店就在北斗，
上網查了之後，沒想到店家說他們的招牌，除了花生酥糖之外，還有『綠豆椪』呢！
原味（純綠豆椪）、肉鬆及魯(滷)肉三種口味，我自己也買了一個滷肉口味的來嚐嚐看。
【綠豆椪（滷肉）】$45
餅皮又薄又多層，皮薄餡多，黃色綠豆沙內餡微甜帶點鹹，吃到肉燥時除了有咬到肉的紮食口感，還有點紅蔥頭的香氣，鹹甜滋味，讓人吃不膩。
綠豆椪也得到同事的好評，但我覺得蛋黃酥更優～（個人口味）
包裝簡單，體積一般，單價好像是$35。
餅皮也是好多層，同樣皮薄餡多，紅豆餡微甜不膩，蛋黃夠大，微鹹香氣重，
除了最外一層酥皮口感稍韌，其他方面的表現都很好，是好吃的蛋黃酥！
好想念彰化市的不二家蛋黃酥啊！
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《喜得炭火燒三明治》（已歇業）
官網 http://www.my-hito.com/
《洪瑞珍餅店》
彰化縣北斗鎮中華路198號／04-8882076
【延伸閱讀】
彰化‧洪瑞珍餅店─招牌三明治
彰化‧不二家(蛋黃酥)
2012/09/02
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