蒲公英的飛翔

話說2013/03/25(一)『食尚玩家』的＂新竹早安晨之美＂，節目介紹了六家新竹早餐／早午餐，其中，我只有這家『白色小舖』還沒吃過、寫過，於是我在節目播出後的隔天，立馬完成星期六早上的訂位。
『白色小舖』位在清夜附近、公道五路旁的建美路上。之前曾來這條路上吃過『鬆餅巷』（好吃！），也曾在經過時瞥過『白色小舖』的店面，所以有印象，很快就找到店家位置。


FB、Blog及門口都貼有食尚玩家來訪及因此舉辦的抽獎活動，獎品還不錯，但星期四(3/28)就截止了（FB及Blog已公布答案，但未公布中獎名單）。公告還貼在店門口，但幸好在吾家＂勤儉持家＂的果先生堅持下，我沒有硬湊500元來參加抽獎。


店名裝潢如店名，以白色為主色調，搭配好幾幅壁貼來增加活潑氣氛。
別看店內都沒客人，其實是因為我們來的時間很早，假日八點開始營業，我們很體貼的訂了八點半的位子（不讓讓店家不好做生意），應該是第二組客人。有不少客人訂十點、十一點的位子，店家因此婉拒好幾組客人，我們在店內用餐1.5小時，就聽到店家用：『沒有訂位的話，現場沒有位子了，要不要留電話？』『可以在十一點前用餐完畢嗎？』後來都直接說：『沒有訂位就沒有位子了。』婉拒至少七、八組客人。店家可能要思考一下如何處理為預約客人保留座位，同時不至於讓直接到現場的客人撲空或等太久的方式。

每張桌子上都放有『一～五 全面7.9折』的優惠說明，已經模糊的日期寫的似乎是1/1~31，FB上寫說延長到2月底，不過現在都3月底了........

【吐司先生與吐司女士】$140

單點三明治$140-$170，乍看單價不高，
但其實要另外+50元才有湯or飲料、薯條（塊）及生菜沙拉；+$70元則有湯、飲料、薯條（塊）及生菜沙拉，再加上一成服務費，其實跟一般西式早午餐價位差不多。
因為另一份餐點己附+50的內容，所以果果說不要再另外加了。


太陽蛋雖然還是保有半熟蛋黃液，但覺得太熟了點，沒有半熟卵的半熟蛋黃流淌而下的誘人畫面。
但是用厚片堆疊而成的三明治，一看就很有份量，起司灑得不少，牽絲不馬虎。


這一份三明治有三種口味，分別是羅勒青醬、番茄紅醬及法式白醬，中間並有炒過的牛肉，再加上使用的是口感紮實的厚片吐司，吃到最後，飽足感十足。
青醬味道濃郁，是其中味道較佳的一味；塗了紅醬的吐司上灑了帶蒜味的起司粉(?義大利麵上可能會灑的那種)，覺得味道太重了點，冷掉之後更明顯；白醬的奶香則不夠濃，吐司外的起司香比較濃。

【經典德式香腸美式鬆餅】$180

難得再找到有＂用煎的鬆餅＂的早午餐店！（一般都是格子鬆餅）
除了麥當勞，我至今在新竹只吃過兩家有用煎的鬆餅的早午餐，喜樂的『煎餅早餐』超讚，但在竹北，遠了點，現在既然知道這裡有，當然要點來吃吃看！
白色小舖的＂經典早餐＂$160-$220，以法式吐司及美式鬆餅為主食，餐點本身就附蛋（太陽蛋／炒蛋）、馬鈴薯（薯條／薯塊）、生菜沙拉(果汁／咖啡／紅茶／綠茶）。
我忘了【吐司先生與吐司女士】附了一個太陽蛋，結果在這裡又點了太陽蛋.....
另，浩角翔起在節目裡推薦的是燻鮭魚美式鬆餅，我很喜歡鮭魚生魚片，但不喜歡半生不熟的燻鮭魚，所以在培根與德式香腸中選了德式香腸。


主食鬆餅用模型煎成方形，雖然我個人偏愛圓形鬆餅，不過，比起形狀，味道更重要吧！切下一小塊已被灑上細細糖粉的鬆餅，先吃原味....表皮薄酥，裡頭厚實但仍有鬆軟口感。已灑了糖粉的鬆餅甜味明顯，沾半熟卵味道不太搭，配香腸味道也不對，還是抹點奶油比較對味。

德國香腸很搞工的切成香腸花，煎過後的口感十分紮實；生菜切成小塊狀方便入口；薯條本身有灑鹽，但也被灑在鬆餅上的糖粉一併灑到了，這裡的鹹甜滋味沒有很合哩！趕緊找來番茄醬補救一下。
個人覺得這個盤子裡的五種餐點都要分開吃，不太適合混搭.....

我吃鬆餅吃著吃著就覺得太乾了，這裡的鬆餅沒有溼黏的口感，於是開始後悔剛才選擇讓飲料在餐後再上，我唸了幾次，果果終於請店員幫我們先上飲料。

【香草進行曲奶曲】$120

換飲料可折抵50元，所以我們加了70元換這杯浩角翔起說輩子喝過最好喝的香草奶昔。


鮮奶油超多，香草奶昔的香草味也超濃郁！甜度也不低。
奶昔嘛！就是用喝的冰淇淋，所以它一點也不止渴...
而且，一個鼻子會過敏，一個腸胃容易敏感，我們實在不適合在一大早『喝冰淇淋』......

結論.....
節目推薦的餐點其實沒有很合我們的口味，我很期待的美式鬆餅還是喜樂的比較讚！
不過我沒有因此對這裡失望，這裡還有我也喜歡的法國吐司，改天再來吧！


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《白色小鋪Bazar Blanc》
新竹市建美路52號／03-5169191(接受訂位)
平日 11:00-21:00／假日 8:00-21:00（週一公休）
Blog http://www.wretch.cc/blog/mybazarblanc
FB http://www.facebook.com/bazarblanc2010


【延伸閱讀】
美食節目‧食尚玩家－新竹早安晨之美(2013/03/25)
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2013/03/30