蒲公英的飛翔

『鯊魚咬土司』是發跡於台中的餐廳，好像有一陣子很熱門，網路上紛紛出現不少食記，但因為還沒來新竹，所以我不知道。前不久不小心在網路上瞥到有這麼一家店，因為店名特別，因為留下了印象，但因為在台中，所以只能遠觀，想說別人的食記就也只能看看就好，沒想到『鯊魚』居然也游到了北斗了！（明明就也游到新竹了！！）
（我在拍店名，有人在比YA...看我馬掉你們.....-_-）
除夕回果家，在北斗街上經過『鯊魚咬土司』，眼睛一亮，一到果家放完行李，馬上出門準備來吃，
但，除夕呢！只開到下午兩點，我還在門口讀新年營業時間的公告，店裡兩個妹妹趕快跑出來告訴我們他們準備打烊了。隔天初一再來，人客已經排到門口了，早上下午都是，只好放棄，並把這家列為下次回北斗必訪的店家。

於是，果家人大人還在睡，已有小孩起床在找人玩的清明節早上，我按例要出門早餐（不行，我一定要吃早餐或早午餐），果果想吃簡單點的『喜得』，我說除非保證下午能有時間去吃『鯊魚』，後來還是決定有時間還是先吃『鯊魚』。


店內裝潢色調明亮，活潑有朝氣，牆上桌上到處都有鯊魚，牆上的是壁貼，桌上貼的桌號貼紙還是被咬了一口的吐司貼紙，很可愛。


北斗店不知道開多久了，菜單紙質雖厚，但已經被翻到有點舊舊的了。
菜單設計還算清楚明瞭，每種分類至少會有一張該種類的餐點照片可供參考。


鬆餅12:00以後才開始供應，所以店員在介紹餐點及用餐規則（早餐用餐時間為1.5小時）時，同時把鬆餅那一塊畫掉，另外，季節限定的餐點也先劃掉，免去客人點餐後又被告知沒有供應該餐點的困擾。


餐點部分，有鬆餅、厚切吐司、布丁吐司及早餐四大類，價格100-180，
鬆餅則在12:00之後才開始供應，早餐供應時間則為7:00-11:45，店名裡的『吐司』則全天供應。

【經典拿鐵（熱）】$90 【英式紅茶（熱）】

熱紅茶為樂活早餐所附的飲料（另有黑咖啡可選擇，或加$50換鮮打果汁），
附餐飲料可續杯（提供至12:30），店員曾主動來問我們是否要回沖。


熱拿鐵，點了吐司後加點飲料，基本上可折扣20元，所以這杯拿鐵$70。
滋味一般，不算特別香醇，原味沒有甜度，加了糖卻發現沒有湯匙或攪拌棒....


去問了之後，店員送來別緻的湯匙～

【蔬果pancake】$130

看到照片裡的是＂用煎的鬆餅（pancake）＂，馬上就決定要吃它了。
另有用pancake做成的【法式草莓奶油塔】，看起來也很美味，
這天的小跟班說想吃這個（小朋友幾乎沒有不愛草莓的，尤其是小女生。），
不過，我‧不‧想，
所以果果說服小跟班說：（我想點的）這個比較豐盛。
（聽說有低消限制，所以我們在門口先確認小朋友沒有低消限制，才放心進去。）


可能是因為客人不多（同時在店內的只有兩三組），所以餐點很快就上桌了，
首先，鬆餅的小面積讓我小小嚇一跳，不過有三片，又不過，口感太乾了點，而且不黏也不Q，
卡士達醬不夠軟滑，有點＂凍狀＂的口感。但，可搭配糖粉、卡士達醬及楓糖醬，變化不少。

炒蛋色澤豔黃，口感也軟嫩，而且不必另外沾醬灑佐料，味道就不錯，是這份餐點表現最出色的一品。

【私房青醬佐歐姆蛋厚切吐司】$110

他們家的主餐不配薯條，而是配海苔洋芋片，波浪狀的洋芋片有一定的厚度，鹹香涮嘴。


厚厚的生菜，有些人好像覺得是拿來充場面的，
但其實整份＂厚切吐司＂吃下來，飽足感很夠，飽足感不只來自生菜，厚切吐司也頗夠力，
所以，厚厚的生菜，在我看來是覺得『多吃蔬菜是好事』～尤其，生菜口感清脆爽口，夠新鮮。
主角青醬適量的塗在吐司上，足夠在與其他食材同時被送入口中時，仍展現其獨特的風味，
但卻不會多到、香氣撲鼻到搶了其他食材的風采，
無論是起司、番茄切片、小黃瓜，尤其是厚厚的歐姆蛋，該香的香，該脆的脆，該嫩的還是夠嫩！


這鬆軟中還帶點Q的厚片吐司口感很好，這份【私房青醬佐歐姆蛋厚切吐司】，好幾樣食材都很厚，著實讓我吃到＂吃飽撐著＂！

聽說鯊魚的鬆餅也不錯，而我對他們家的布丁吐司也有興趣（照片看來，他們家的布丁吐司其實是沾蛋液煎過的法式吐司），列為下次目標。（下次，是要到北斗店，還是新豐店呢？^^）

註：『鯊魚咬土司』不收服務費，但有最低飲料消費70元的限制，
　　而且根據其他網友食記所言：吐司不能抵飲料，所以點吐司（或鬆餅）外，一定還要點飲料。
　　覺得這一點不太合理，有金額上的低消規定也就算了，但一定要點飲料的規定，似乎沒有必要。


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《鯊魚咬土司》
【新竹站前店】新竹市東門街／

【新豐店】新竹縣新豐鄉新興路161號／03-5578107
【北斗店】彰化縣北斗鎮復興路20號／04-8873606／7:00-22:00
不收服務費，但有最低飲料消費70元限制
FB 還沒有短網址？！


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2013/04/04‧早午餐