蒲公英的飛翔

巧克力控如我，怎麼能抗拒布朗尼？非也非也，雖然我很愛巧克力，但其實並不太主動買布朗尼，雖然偶爾也會吃到不錯的布朗尼，但，讓我吃了之後，會想品嚐更多口味、或更多家布朗尼的，就是此回品嚐到的『可可布朗』。（話說他們的店名也＂好巧克力＂啊！！）
［花花又跳上桌來看看有什麼新玩意兒？（花花云：『又有新紙箱了可以玩了～』）］
厚紙箱＋厚紙盒，布朗尼十分完整的送達了。


紙箱、紙盒、紙袋，全都是極簡風，除了拿來固定盒蓋的紙＂帶＂及產品說明之貼紙，其他包裝部分都沒有LOGO，不過，白色紙盒上有壓花圖案，讓紙盒看起來更有質感。


側邊的貼紙上列出口味名稱，原應打勾註明口味，但因為我當時收到的是最新口味，DM及側邊貼紙上都沒有，所以店家以手寫方式註明。另外，貼紙上還清楚寫出商品的製造日期以及賞味期限，很有趣也很特別的還有：師傅的名字！

布朗尼的賞味期限不長，製作完成的當天出貨，隔天冷藏送達後，同樣以冷藏方式可保存三天，毋須冷凍保存。


盒蓋內側貼有產品原料及食用說明：食用時直接從冷藏取出即可食用，或置於常溫下10-20分鐘後食用。另外，店家還推薦我加熱後食用，下面會再提到。


盒內附有店家名片及小DM，『可可布朗』的產品有【可可布朗尼】及【可可布朗蛋糕】兩大類，各分別有數種口味。我個人雖愛巧克力，但對布朗尼不算有研究，但就店家的DM及愛合購等處看到『可可布朗』的布朗尼口味之外，實讓我嘆為觀止（其中還有『培根布朗尼』這種鹹甜口味布朗尼，實在太令人難以想像了！！）。

【伯爵茶布朗尼】$306/六片裝（$225／五片裝；$360／八片裝）

此六塊裝的包裝是舊包裝....真是有點尷尬，迫不及待請店家早一點寄給我，結果卻沒能拍到新包裝。

每一塊布朗尼約50g重，所以這一盒六塊裝的布朗尼連同包裝超過300g。
六塊布朗尼把盒子塞得滿滿的，雖然已先分切好六塊，但第一塊不太好拿，因我深怕布朗尼破相啊！
不過，新包裝改為單片的個別包裝，更方便取用、食用，不必另外準備刀叉及盤子就可直接食用；
而且更方便分享與交換，團購時，個別包裝方便我們與其他團員交換口味。


包裝雖然差了一星期就有變，不過，好味道還是不變，首先讓我來品嚐【伯爵茶布朗尼】吧！
話說巧克力與白巧克力的味道也在我拍照片就輕輕的飄來散去，布朗尼上網狀白巧克力還有令人目眩的感覺呢！


布朗尼是巧克力濃度極高的巧克力蛋糕，但聽說布朗尼一開始是＂做失敗的巧克力蛋糕＂，
所以傳統的布朗尼其實沒有一般蛋糕那麼鬆軟，
希望傳承美國布朗尼口味的『可可布朗』的布朗尼，的確不太鬆軟，
這【伯爵茶布朗尼】，先是咬破它表面脆脆的白巧克力後，再咬進紮實的布朗尼中，
溼潤的布朗尼中摻了一塊又一塊的碎巧克力，咬在嘴裡，既Q（布朗尼）又脆（巧克力）。

這裡的巧克力不苦甜，在濃郁的巧克力香味中，其甜度毫不猶豫的在嘴裡擴散，
夠甜、但卻甜得好剛好。
吾家某一屬螞蟻者曾說：『甜點不甜還叫甜點嗎？』
甜，沒關係，但不能死甜；
這布朗尼乃伯爵茶口味，入口前雖聞到淡淡茶香，但入口後到在口中咀嚼布朗尼，較明顯感覺到的是滿口的巧克力香，入喉之後，前一刻還在嘴裡的伯爵茶布朗尼才散發出伯爵茶香，而且餘韻持久。

初嚐可可布朗，因是消夜時間，原只打算最多吃半塊，
但因為覺得『哇塞！好好吃哦！！』
於是我忍不住一口接一口，把那1/6盒紮實的一大塊，完食。

隔天同一時間量體重，幸好沒變胖....（呼！）

那就......繼續吃吧！

【芝麻布朗尼】$315/六片裝（$250／五片裝；$400／八片裝）

這次收到的三種口味，在我看來都好特別！


黑黑沙沙的黑芝麻，一開盒就聞到黑芝麻專屬的迷人香氣～


話說芝麻是一種不錯的健康食材，既健康又好吃的甜點，誰人不愛？！
尤其，如果也喜歡黑芝麻的朋友，看到布朗尼裡厚厚一層黑芝麻，一定很開心吧！？


黑芝麻布朗尼的重點在於黑芝麻，相較於伯爵布朗尼，它並沒有巧克力塊脆脆的口感，
齒舌感覺到的是稍微鬆軟，但仍帶Q度的布朗尼，中間夾了厚厚的黑芝麻，除了香氣逼人之外，還有沙沙的感覺，口感特別！而芝麻＋巧克力的口味.....以前好像也沒試過哩！

可能為了要表現黑芝麻＂沙沙＂的口感，溼度控制在比較低的數值，所以吃起來比較沒那麼溼潤，黑芝麻內餡上層的布朗尼還會移位，所以我有時候吃一吃會玩起組合遊戲.....:P

【紅豆麻糬布朗尼】$315/六片裝（$250／五片裝；$400／八片裝）

紅豆、麻糬、布朗尼？紅豆和麻糬是比較偏中式或日式的食材，加進布朗尼裡...OK嗎？
（培根都可以放進布朗尼了，一樣是甜口味的食材，有什麼不可以呢？）


光看表面看不出特別，看到橫剖面才讓人驚呼（尤其一開始不知道口味）：
布朗尼從上下兩邊包夾著兩層麻糬，兩層麻糬再夾住紅豆泥。


冷藏取出即食用，麻糬雖Q，但延展性不足，放久一點、回溫後延展性較佳，尤其加熱後，軟Q麻糬＋幾乎壓成泥狀的紅豆泥＋紮實帶有嚼勁的布朗尼，還有還有，那看起來不太起眼的表皮咬起來可是薄脆薄脆，多重的口感，我覺得是這一款布朗尼最迷人之處～～


『可可布朗』的布朗尼一次又一次讓我破戒（一次吃太多布朗尼！），可我又愛搞一網打盡這招，
所以一次把三種口味的布朗尼都切了半塊來加熱（放入180度烤箱烤五分鐘）。

烤過五分鐘的布朗尼，
吃起來溫溫熱熱、表面微酥，不同於冷藏時布朗尼的Q而有嚼勁，裡面呈現鬆軟綿細的口感，甜度則有稍微降低的感覺，整體而上口........好好吃哦！

kayu個人大推”加熱版布朗尼”！！

而以上三種口味，我個人最推薦巧克力味最濃郁的伯爵茶布朗尼，黑芝麻及紅豆麻糬口味因為是＂雙主役＂（兩個主角），雖然同時可品嚐到兩種以上食材的口味，但巧克力香的威力就沒那麼強，傳統或創新，想要口味多一些還是純一些，就看個人喜好囉！

除以上伯爵茶、黑芝麻、紅豆麻糬三種口味，『可可布朗』的布朗尼還有原味、奧利歐、咖啡摩卡、培根、棉花糖、椰子、巧克力脆片以及核桃口味。『可可布朗』在傳承傳統香醇有嚼勁的布朗尼前提下，又開發了多種口味布朗尼，其中還包含了讓人難以想像的特殊口味，真是既傳統又創新。有機會的話，真想都嚐嚐看囉！到底傳統好？還是創新口味佳？培根口味.....還是好難想像啊！！

想了解『可可布朗』產品詳細資訊（口味、各口味的包裝及價格）的朋友，請參考店家愛合購或FB。
在此特別提醒大家：
‧母親節將近，可可布朗推出＂母親節禮盒包裝＂，有需要者可在訂購時加註。
‧愛合購優惠價至2013/05/30止，特價期間一次購物(或合購)滿20盒免運費，而且買布朗尼都會有小禮物！ （好奇是什麼小禮物.....^^）
‧新竹以北的機關團體可接洽免費的試吃活動！ （好康哩！各機關團體的福委或主購趕快為大家謀福利吧！）

【註1】在此一併感謝『可可布朗』在本部落格舉辦『雙兩千活動』時提供三份原味布朗尼當小禮物，有格友貼心回傳照片，而因為是我沒拿到的新包裝，剛好可以用在文章裡。（感謝格友于娟提供照片）

可能也有格友發現了，個別包裝的布朗尼單價較低，我詢問店家之後，得知：
有個別包裝五入或八入裝為平裝版；我這次試吃的六入則是禮盒包裝，盒子紙質較厚，質感較好，價格也貴一些。
所以，目前有三種包裝，大家就看喜歡怎樣的包裝囉！

【註2】此為店家邀稿文章

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《可可坊布朗尼（可可布朗）》
台北市大安區浦城街13巷9-3號／(02)2366-1204／sweetcocofun@gmail.com
FB https://www.facebook.com/Cocobrownieskekebolung
露天 http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=dogr0715
愛合購 http://www.ihergo.com/store/sweetcocofun/home


2013/04/16