新竹．SPASSO～濃湯麵包義麵燉飯，全中！ @ 蒲公英的飛翔

與中央路平行、靠近巨城的三民路上有很多歐風美式的餐廳，想吃義大利麵、披薩或燉飯，到三民路真的有相當多的選擇！這家SPASSO是我在FB美食社團閒晃時放入口袋名單的，這天想去巨城買東西（一直買不到覺得適合的兒童水壺），於是決定把車停在巨城，再走到三民路吃SPASSO。

從巨城轉進民生路，經過週日公休的水哥飯糰，遇三民路左轉。三民路中間是綠地公園，兩側汽機車分道，PASSO在左手邊，所以進三民路後，要繼續靠左前進，再走一小段路就到了。（三民路上有路邊停車格，但要運氣很不錯才能剛好有位子，所以建議開車的朋友....乾脆去停巨城吧！）

門口還挺好拍的。

SPASSO隔壁是『夏卡瓦』，走來的路上則經過『微咖啡』。

短短一小段路就有好幾家都有提供義大利麵的餐廳。不過仔細去研究各家菜單（還沒去過微咖啡和夏卡瓦），其實各家提供的餐點方向是不太一樣的，例如微咖啡有鍋物及蜜糖吐司、夏卡瓦則有輕食，SPASSO則把重點放在義麵燉飯和披薩等義大利料理上。

帶小小孩總是沒太多時間拍店內照片。

SPASSO是開業還不到一年的餐廳，店內環境乾淨舒服，菜單上說他們的裝潢是＂暖式工業風＂，還有這種風格，第一次聽到呢

我們點了一麵一飯，加了$159增加以下三樣副餐：麵包、今日湯和飲料（美式咖啡、紅茶、汽水；點其他飲料則半價）。

（+99則有麵包及濃湯）

（只有平日晚上及假日才能加價變套餐，平日中午則有供應商業午餐，點主餐即附飲料。）

【今日湯】

青花菜打碎後再熬煮，喝起來不會有菜味，也沒有加了粉去增加濃稠度的口感，喝起來既純粹又順口。

小朋友好像通常都喜歡花椰菜，所以粲粲喝得挺高興的。

【麵包】(單點原價$50)

SPASSO的麵包很特別，好長一根！吃起來外酥內軟Q，帶點麻糬的口感，單吃就單純麵粉香，附沾醬（油醋醬）或抹醬（奶油）二選一，我想粲粲會比較喜歡奶油，所以選了奶油，但粲粲單吃麵包就吃得很高興，手上握了兩小節麵包左右開弓／吃。

說到副餐麵包是長～～長的麵包，而且會附油醋沾醬（雖然我選奶油），我馬上想到民族路上、竹女後門對面的 Friendy pizzeria，回頭把2009寫的 Friendy pizzeria 食記重讀一次，還小小逛了一下 Friendy pizzeria FB，發現兩家的餐點內容、還有菜單上的pizza名都用義大利文但會用中文寫出內容...等方面，還滿類似的。不過以麵包來說，一個是長棍狀，一個是把長～～牛舌餅狀就是了。^^

（吃Friendy pizzeria已經是七年前的事啦！不知道當年單價就是$50的長棍麵包，現在賣多少...:P）

【肉醬義大利麵】$280

上週發現粲粲對肉醬義大利麵的接受度很高，所以這週再點肉醬義大利麵。

服務人員都會提醒：肉醬有加牛肉，OK嗎？（樂多趣的肉醬也有加牛肉）

連兩週吃肉醬義大利麵，免不了比較一番。樂多趣的麵條是他們手工製的寬麵，SPASSO用的則是常見的細圓柱體麵條，軟硬度適中，不特別覺得麵芯仍有硬度但仍頗有彈性Q度。

肉醬方面，加了番茄熬煮的酸香、牛肉的鮮香，還有恰到好處的鹹度，讓這道義大利麵既入味又夠味，又不會重口味！好吃耶～～

p.s.鄰桌六人組客人點了兩份以上的千層麵，一樣以肉醬為基底，這裡的千層麵也很厲害嗎？！

【南瓜雞肉燉飯】$320

現在點餐都盡量點小小孩也適合吃的餐點，南瓜絕對是安全牌，不過粲粲吃肉醬義大利麵吃得欲罷不能，問他要不要吃一點飯（點餐時他本來說要吃飯的），他搖頭說不要、然後繼續猛吃麵，不過我若無其事的餵了他一口（他已經說不要了，還一直問他的話，他會抗議！），他眼睛一變，馬上改口說要吃飯！哇..... 從湯到麵包、義大利麵再到燉飯，全部打中粲粲的口味啊！

點餐時，服務人員表示，燉飯用的是義大利米，口感會偏硬，但為了方便小小孩食用，所以我請他們煮軟一點。不過口感還是比一般台灣米飯硬一點，再不過，口感是OK，不會太硬。南瓜也是打成泥之後再與米一起燉煮，南瓜香甜，南瓜泥有些許沙沙的口感，也是相當純粹的南瓜滋味，雞肉份量也不少，好吃燉飯再一家！

【柳橙汁】原價$100

去冰的柳橙汁。味道感覺很濃，點給粲粲喝的，特別請服務人員餐後再上，不然粲粲看到果汁就只要喝果汁了。

【維也納咖啡(熱)】原價$130

套餐中有附飲料（美式咖啡、紅茶、汽水），若要點其他飲料則要再付該飲料的半價，以SPASSO的+99或+159變套餐的設計，服務人員建議點其他飲料要點超過$100的飲料比較划算，所以套餐飲料我點了維也納咖啡，上面的柳橙汁是單點。

維也納咖啡是熱美式咖啡上加鮮奶油，服務人員送來時建議要在鮮奶油融化前喝完。鮮奶油不攪拌進咖啡，直接就著杯緣喝咖啡，既有純咖啡香、又有奶香，還有鮮奶油軟滑的口感。其實飲品上加鮮奶油點綴的飲料不算少見，竹北à Table的【康寶藍】（不是康寶濃湯）是濃縮義式咖啡上加鮮奶油，而且咖啡少（因為用的是濃縮咖啡的關係吧）、鮮奶油多，我覺滿特別的。