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071125-徐記福州包01_.jpg
新竹市東大路2段200號(玉山通訊門口)


騎車到南寮時,會經過這家賣福州包的攤車,
有注意到,但沒停下來買過,
不過,既然有朋友推薦,那就可以放心去嚐~下午四點多,我們抵達『徐記』。
我想吃福州包也想吃煎餃,所以問老闆娘可不可以只買半盒,
老闆娘說至少買五個,當我們說:”福州包和煎餃各五個”時,
老闆娘說:『煎餃賣完了。』


那就只好買福州包啦!


【福州包】$60(10個)


(沒有蓋子的盒子,怕包子溼掉吧?不過我們也怕灰塵飛進去)
福州包小小圓圓的,真可愛~





底部微焦,脆的、焦的剛剛好,口感超好!



每個福州包都有一個洞,是煎的時候灌醬汁進去,
甜辣醬滲進去,醬料的份量及味道都很剛好。



高麗菜咬起來聲音很清脆,內餡份量我覺得OK,不過果果覺得沒什麼料。


一買到,我們就在旁邊先吃了起來,
一邊吃,一邊看著陸續上門的客人,心想:生意還真好!


我吃了第一個就愛上它啦!改天一定還要再來吃煎餃和蔥油餅~


另外,我們在路邊吃福州包時,出現了以下對話.......


果果:『怎麼這煎餃是圓的?』
我:『.................這是福州包。』
果果:『妳不是說要吃煎餃?』
我:『煎餃賣完了啊!而且福州包還是你點的。』


很令人想昏倒吧?!


2007/11/25


【延伸閱讀】
●月光下說我愛你●-新竹-徐記蔥油餅


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