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八月，護城河畔一間白色餐廳悄悄開張了。悄悄開張，卻一下子就抓住了大家的目光與注意力，而且成為很多人爭相打卡的地點。好一陣子以來，餐廳除了好吃，好拍也能吸引人潮呢！
首先，『柚子』位在文化街上、「新橋食堂」的舊址。話說我在2015年11月底終於初訪了新橋食堂，正準備寫食記時，卻得知它即將結束營業。之後這個位置的店面就一直被擱置著，終於在2017年夏天有了新的餐廳－柚子－誕生。
某個週末來到護城河餵魚。
前一晚已試過電話預約訂不到位子（晚餐時段），想試試現場候位（通常不是一半電話訂位、一半留給現場的客人嗎？），沒想到中午熱門用餐時段沒有保留位子給現場的客人，要用餐要等上兩個小時。所以那天在門口拍了照，轉戰東大路上的小山東館（幸好有備案）。
對了。文化街路小但車速不慢，要拍照要注意安全。（有遇到客人為了拍照站在馬路中間，汽車一邊猛按喇叭一邊疾駛而來，好危險！）
開學後每個平日都忙得天昏地暗、就快要喘不過氣了。久沒見面的臉友提出邀約，我硬是（也樂得）在某個週五請了半天休假出來透透氣，地點就選在「柚子」。
大學生還沒開學的九月初平日中午，當紅「柚子」果然座無虛席。幸好朋友訂了位，門口有一票"小伙子"可能沒事先訂位，現場候位已經等了一段時間了似的。
以白色為主色調，配上木桌木椅木裝潢，使用的素材很常見，但整體裝潢看起來卻特色簡約純淨。
櫃台除了收銀台，還是商品展示櫃。「柚子」除了販售日式餐點，還販售日本進口的餐具以及柚子商品：柚子酒、柚子香皂、柚子調味料...等等等。
菜單也很簡樸，餐點選擇不多，但卻仍讓人猶豫。
六種定食，除了魚，我每一種都有興趣；飲料也是六種，此外還有提供甜點，我對其中的抹茶生乳捲有興趣，但我們一點開始用餐，中午營業到兩點半，我們沒時間吃甜點啊！
【冷泡蜜香紅茶】$80
80元感覺是不上不下的價格，好像也不貴，但點了又覺得這紅茶有點小杯，因為它80元，看起來好普通啊！（換個別緻些的杯子、看起來更有質感可能會好一點）不過還滿順口的，說它小杯但其實我最後也沒喝完。然後，附兩棵小豆芽真令人不解。
【柚子特製咖哩】$290
用店名當菜名的餐點通常是招牌吧？所以我點了它。
跟一般濃稠咖哩相較，柚子特製的咖哩是乾咖哩，用咖哩去拌炒肉末吧！吃起來就像是咖哩口味的肉燥，無論以咖哩或肉燥的角度來看，它都相當特別。有日式咖哩的甘甜，但也有一定的辣度，甜辣口味咖哩，相當下飯(飯可以續哦！)。日本人喜歡在咖哩上灑點葡萄乾，吃到甜滋滋的葡萄乾時，會有種驚喜的感覺。
【柚香豆腐雞肉堡】$320
壓碎的豆腐和雞肉拌勻後再塑形成漢堡排的形狀，豆腐裡吃得到肉，因為在中式料理中不常見，所以也令人感到特別。稍微勾芡的醬汁清爽但不會太清淡，朋友覺得這道主菜味道相當好！
馬鈴薯泥等小菜無論在擺盤及口味上也都不錯，味噌湯配料還不少，味足但不會太鹹，喝起來甘甜順口。
柚子的餐點，是和風家庭料理（例如日本人很喜歡做漢堡排，用豆腐做漢堡排也是很和風的做法），菜色跟台灣的家庭料理不太一樣，跟一般日本料理店常見的炸豬排定食等餐點，感覺又不太一樣，算是有特色的日本料理餐廳。
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【柚子 Pomelo's Home】
新竹市文化街84號／03-5313978
週一三四五 11:30-14:30、17:30-21:30；週六日 11:30-21:30（週二公休）
接受訂位、不收服務費、路邊停車、近府後街停車場
2017/09/08
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