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暑假時不小心得知我們家附近有一間藏在田園裡的烘焙工作室（超隱密，沒人介紹真的不可能發現），但開始試他們家的產品前，我先研究過店家粉專（造訪店家前，我會先造訪店家粉專，我相信很多人都有這種習慣，在此建議店家盡量好好維護粉專。），看到他們的烘焙產品不但有西式麵包蛋糕，還有中式的饅頭，都是我愛吃且常吃的，於是迫不及待想趕快試試看。
田園坊會在FB事先預告出爐日及品項，早一點則在前一週週末會公告，晚一點則在前一天公告，想要的人直接以FB或LINE下訂，很方便。不過新朋友要先和店主人私訊聯絡收貨地點，因為田園坊每天出爐、準備完成後就會去送貨，目前出貨方式以宅配（店家親送）為主。
【蔓越莓核桃歐包】$150 【南瓜饅頭】$100/5個
田園坊一天出爐的品項約兩種（後來知道只有女主人Vicky一個人在烘焙，有時量大時會請長輩來幫忙包裝），初體驗這天剛好有西式麵包又有中式饅頭。
體積頗大，粲粲看到直說這是＂甜甜圈＂。（中間有洞的麵包他都稱作是甜甜圈）
口感軟Q，不像傳統歐式麵包那樣紮實，蔓莓越果乾酸甜適中，核桃口感不錯， 不會太硬，果乾和核桃二者均勻分布麵包裡，每一口都能吃到配料。
聽說是自家生產的南瓜所做出來的饅頭哦！
很紮實，初嚐覺得口感偏溼黏，後來蒸的時候減少水量有改善。
味道很純樸， 是那種沒有加香料香精增加香氣的感覺。粲粲很喜歡， 吃了不少。
【蜂蜜瑞士捲】$285
有種吃彌月蛋糕的FU～
首先，這瑞士捲也太粗太碩大了吧！真是我見過最粗壯的瑞士捲了！！
蛋糕上還有貓腳印，真可愛。
蛋糕口感細緻柔軟， 鮮奶油很清爽。第一次吃覺得蛋糕部分太甜， 冷藏後一天再品嚐則覺甜度明顯下降，而且甜得剛剛好～粲粲很愛，我和他合吃一塊當下午茶，最後幾口他居然不准我吃，因為他要全部吃光光！
（粲粲：『我要把它全部...吃掉！』）
【紅豆吐司】$90
手切薄片，厚薄雖然不一致，但很有手工的味道。
吐司柔軟又帶軟綿，唯吐司邊較有Q度嚼勁，紅豆以不完整顆粒呈現，吃得到紅豆顆粒感但不會硬，紅豆內部已煮得綿綿的。Vicky分享友人＂以紅豆吐司夾荷包蛋＂的吃法，但我沒時間煎荷包蛋，而且吃了一片後覺得媽媽應該會喜歡、想留幾片給她，卻被我（我吃最多）不知不覺吃完了。
【奶油餐包】$75/5個
說是奶油餐包，光看外型猜不出來是不是會爆漿的.....
結果不是爆漿奶油餐包啦！（人家本來就沒寫會＂爆漿＂）
但餐包裡仍捲進一些奶油，吃起來鬆軟又充滿清爽奶油香。
【奶油水果蛋糕】$280
磅蛋糕耶！我前陣子好愛各種口味的磅蛋糕～
加了超多種類果乾的磅蛋糕。
蛋糕體紮實，不會太乾（有些磅蛋糕會乾到一切就碎一地），奶油香氣重，蛋糕體本身甜度不高，單吃就好吃，相較之下，果乾甜度高，再加上量多，初嚐也是覺得有點太甜。
『冷藏一天（以上）』真是太神奇了。
從冰箱取出後先退冰至大約常溫再食用，蛋糕體不但變得較為溼潤（本來也不會太乾），蛋糕整體甜度也降了，蛋糕與果乾更融為一體，味道變得更好了。
（不過，冷藏太多天，甜度又會悄悄回升....所以建議三五天內食用完畢！）
【南瓜餐包】$100/10個
一樣是用自家產的南瓜，這回做的是餐包。
其實在前面吃到奶油餐包時，就知道田園坊的產品不走奢華風，沒有華麗的外表，內在也很樸實。所以這南瓜餐包沒有內餡，南瓜直接加在麵糰裡囉！鬆軟口感類似奶油餐包，適合當小點心。
【養生饅頭】$100/5個
特推養生餐包！
（饅頭甚至麵包的造型沒有一定哦！）
加了黑糖的麵糰裡還摻了葡萄乾、青堤子、核桃、蔓越莓、芝麻、枸杞、橘皮....配料真豐富，養生饅頭之所以稱作養生饅頭，就是因為它加了多種穀物及果乾，重點是，有＂枸杞＂，可惜粲粲不愛枸杞，會特別把枸杞挑出來，我則喜歡這種＂綜合＂的感覺～ 饅頭紮實Q彈，口感相當之好，特別推薦！
接著，因為中秋節到了，田園坊也推出限量的鳳梨酥和蛋黃酥。
【蛋黃酥】九入$360／單顆$45
蛋黃夠大，烏豆沙甜度不死甜所以整體吃起來不會太甜，但又不會太不甜而少了吃甜食的FU～
除烏豆沙蛋黃酥外，還有隱藏版紅豆泥蛋黃酥，甜度再低一些，口感和香甜味更加順口。
最近家裡蛋黃酥等月餅多到一時吃不完，於是冷藏起來，要吃的時候以180度預熱5分鐘後（此時蛋黃酥要拿到室溫下），一樣再用180度烤5分鐘，回烤後就會餅皮溫暖，口感也會回復香酥狀態。不偷懶才能吃到最好吃的美食哦！
剛剛又去翻田園坊粉專更早以前的貼文，哇塞，田園坊不是一人工作室嗎？產品還真多啊！
期待貝果、辮子麵包、菠蘿麵包、墨西哥麵包、牛角麵包.....囉！
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《田園坊 手工烘焙》
LINE ID：@aga7810u (加入LINE可收到即時訊息)
位於新竹寶山雙溪，近園區，園區及附近滿500即外送，其他區請與田園坊聯絡討論。
平日開爐，假日不開爐，有需要則以FB或LINE下訂。
可參考店家粉專MENU向田園坊預訂指定品項，或見粉專公告出爐品項做預訂。
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