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去年年底開始試營運的plaza6+購物廣場，我在農曆新年後終於找了時間去初訪。
初訪兩大目標，一是吃港點（5F港點大師），二是買麵包（2F馥麗坊）（目標都是吃的）。
出發前我們先打電話訂位，沒想到只能現場候位，於是決定一定要在十二點前趕到。
在地下室停好車，我們搭了電梯和手扶梯到達5F，除了客人還不多（11點半還早？），還因很多店舖、空間都還在準備中，所以一路上覺得有點冷清。搭手扶梯一到5F，除了一家生機茶飲，就只有港點大師了。
11:40 門口有人候位。這麼早就要排隊了嗎？！
走近一看，發現雖然餐廳內還有很多空桌，但服務人員還是請剛到的客人在門口候位。觀察後發現.... 是因人手不足，兩個外場及廚房內不知幾個人手，無法同時服務太多組客人，所以餐廳內只維持一定桌數的客人在用餐，有人結束用餐離場，才會再放人進去.........（有客人看到裡面明明很多座位，而門口供候位的椅子又滿了時，覺得不太高興的離場了。）
我們大約是候位區第三組客人，看起來應該不用排太久，所以等就是了。
在門口有菜單可以先研究研究。
店內....隨便拍都是空位，但服務人員忙得很。
桌上除了桌巾，還鋪了白紙，方便收拾。點完餐後，直接把鉛筆留下來畫圖。
（粲粲到了餐廳會問有沒有可以畫畫。）
大部分餐點的品名下沒有標價，但有註明是小、中、大、特、頂，
[小]$100、[中]$120、[大]$140、[特]$150、[頂]$180，要自己去換算。
（不自己換算也沒關係，反正結帳時會有收銀機去算。）
除了這張純文字菜單，另外還有彩色有圖片的菜單可供參考（在文末）。彩色菜單是參考圖片用，餐廳目前有提供有些餐點，要看純文字菜單。
在菜單上畫記後自己到櫃台點餐並先付款。
當天沒有供應腸粉，覺得很可惜。（不是因為我特別愛吃腸粉，而是覺得來吃港點當然要吃腸粉）
【流沙奶皇包】$120
怎麼先上甜點？（人力吃緊，準備好的餐點就趕快上桌了，沒時間顧慮上菜順序了吧！？）
流沙狀態還不錯，有流瀉而出的畫面；奶皇包體積在我吃過的奶皇包，港點大師的奶皇包算大的了，包子皮柔軟，內餡流瀉出來的畫面看起來還不錯，但流＂沙＂的口感不明顯，內餡香甜度多但鹹蛋黃的存在感不高，我比較想吃＂流沙＂奶皇包，不只是奶皇包啊！
【臘味煲仔飯】$150
不久前吃到了美味臘味煲仔飯，所以對煲仔飯開始有了興趣，點來吃吃看的感想是....
還是星天地的湖南臘肉煲仔飯好吃。
【蝦乾蘿蔔糕】$120
本日No.1。
港點大師有兩款蘿蔔糕，一是蒸點類的瑤柱蘿蔔糕，二是炸點類的蝦乾蘿蔔糕。
雖是炸點類，但....它應該是用油煎的吧！煎得表皮香酥，裡面則有海鮮的鮮味，單吃就很有味道，但配了我最近也很喜歡的XO干貝醬，所以一定要沾一點....可是這XO干貝醬好辣啊！很香，味道也好，但好辣！
【幸運鹹水角】$120
鹹水餃的內餡是鮮肉餡，外皮口感如麻糬皮，炸過後吃起來表皮酥綿，內則軟Q且帶點甜味，有多重口感及風味的鹹水餃也是我的心頭好！但不是每家港式餐廳都一定會有鹹水餃，所以看到菜單上有，一定要點一盤。港點大師的鹹水餃....還不錯，本日No.2。
這天點來嘗試的菜色不多，但都是我喜歡或正有興趣的港點，又但，就這幾道菜色來說... 某人應該不會想再跟我來試其他菜色，可是彩色DM做得很好（如下），有好些菜色還是頗吸引我的，歡迎我的朋友們揪我再去試其他港點大師的港點啊～
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《港點大師(plaza6+購物廣場竹北店)》
新竹縣竹北市復興三路二段168號5樓（6+PLAZA購物廣場）／03-6586046
plaza6+購物廣場停車場、路邊停車、有兒童椅、一成服務費
6+PLAZA廣場FB https://www.facebook.com/6PLAZA/
2018/02/24
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