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學校放暑假了，但還是有不少工作得到校處理。休假休不完，工作做不完，但暑假期間，在午餐時間出去吃個飯的時間還能抽得出來，所以這個月和果先生去了好幾趟金山街吃午餐。很湊巧的是，目前為止，我們都去金山11街用餐。
小海亭在金山11街街角，幾年前是有賣蜜糖吐司的『Jack Pan(傑克潘)』（蜜糖吐司幾年前好夯），後來結束營業，記得好像換了家咖哩專賣店，再後來才變成『小海亭咖哩廚房』。這天用餐後在拍店面時，才從這個角度看到它還有另一個店名叫『鐵板丸』。
『小海亭咖哩廚房』原本開在長安街，只賣咖哩飯，到了金山街加了炒麵品項。後來長安店結束營業，目前只有金山11街有『小海亭咖哩廚房X鐵板丸日本炒麵』店名好長，但店員的制服T恤後寫的是『鐵板丸』，感覺不能省略，至少要寫是『小海亭X鐵板丸』。
裝潢跟我幾年前來Jack Pan時不一樣，比較簡約樸素，但相較一般價位相近的餐廳，又更有質感一些。
我12點前到，是第一組客人，我只坐在座位上隨意拍幾張店內照，沒有拍到店內全景。店內座位約三十四個吧！各組座位之間距離不會太近，冷氣很涼，用餐環境還滿舒適的。
餐具、熱湯、開水自取區。（這個角落就比較像一般快餐店啦！）
菜單雙面，一面是咖哩飯，一面是炒麵，有圖片可參考。
另有點菜單，長得跟大海(系列)拉麵菜單類似，畫記後到櫃台點餐並結帳。
基底咖哩飯除了份量有大小中之分，還有加不加歐姆蛋兩類。此外，就是看自己想在咖哩飯上加什麼配料，有幾種、要幾份都可以自己決定。
同理，炒麵的份量也有三種：並盛（普通）、大盛（大）、特大盛（特大）。
第一球$80，加一球加$30。（最多加兩球）
配料部分和咖哩飯的一樣，咖哩飯那裡的歐姆蛋和咖哩要加在炒麵上也可以，感覺滿有意思的（但那天沒有想試，因為我已經打算點歐姆咖哩飯了。）。麵包這項配料有點意思，我猜想麵包應該是另外附，讓客人自己把炒麵夾進麵包裡吧！
這種螺旋狀的歐姆蛋，還有禮服蛋的稱呼。之前在護城河旁的《(私嚐的)吃飯》有吃過。
蛋液還沒全熟，仍溼溼亮亮的、蛋皮薄薄的、軟軟嫩嫩的。
咖哩是日式咖哩，吃來鹹中帶有甘甜味，辣度呢？吃不太出來，那應該可以帶粲粲來吃。（粲粲對辣度很敏感）
南瓜香甜，燉得很柔軟；可樂餅外酥內綿密，沒加起司沒加蝦，馬鈴薯泥就好吃。
炸雞是放大版的鹽酥雞，醃漬調味得宜，麵衣香酥不會太厚到脆硬，好吃！
麵條部分果先生覺得有點硬，但我吃倒覺得細麵在香酥炸雞與粗大高麗菜中口感顯得偏軟。炒麵調味還不錯，炸雞好吃，但高麗菜葉片大塊葉脈也給得太豪邁，我們這盤炒麵中高麗菜軟嫩葉片部分不多，大部分都是葉脈，而且很大塊，如果能切小塊一點，至少會比較方便入口啦！
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《小海亭咖哩廚房X鐵板丸日本炒麵》
新竹市金山11街41號／03-5678298
11:30-14:00、17:00-21:30（原則上週六公休，粉專會公告每月公休日）
2018/07/12
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