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新竹市西大路772號的頂好超市旁
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夜深了，肚子有點餓的話，來盤臭豆腐多幸福.......
不過我們是當晚餐吃。
因為想喝湯，所以點了個小辣的麻辣燙。
配料多樣，居然還有培根肉！
之前切成片狀的鴨血（豬血？），這次是塊狀，青菜用的是高麗菜，跟上次不一樣。
湯頭還滿＂清＂的，有臭豆腐特殊的香氣及＂天香中藥養生鍋底＂（？）的感覺（菜單上寫了三種鍋底，不過老闆沒問我們要哪種鍋底），喝起來很順口舒服。
【脆皮臭豆腐】$45
五塊....份量算是一般吧！泡菜仍是偏甜的台式泡菜。
除了臭豆腐本來就是台灣小吃，也因臭豆腐通常會淋口味重的醬汁，所以幾乎都搭配偏甜的台式泡菜，而不是偏辣的韓式泡菜。
我猜......
皮昨得十分酥脆，每塊炸好的臭腐上戳了一個洞之洞，填入辣椒醬及蒜泥，醬料的味道一整個就是滲入豆腐裡的幾乎每個角落。
也滿好吃的，不過還是『臭臭包』略勝一籌～
2010/06/26‧晚餐
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新竹‧臭很大臭豆腐&紅燈籠湯圓
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