蒲公英的飛翔

懷孕後期喜歡喝甜湯，從月子中心回來之後，更是對豆花情有獨鍾，
如果爸媽或果果問我想吃什麼，我幾乎都會回答『豆花』，所以前陣子吃了不少家豆花，而且吃到的都有一定的水準，現在整理一下、和大家分享～首先先寫一下建美路上的『春潮豆花』（2015七月得知已歇業！shock...）。

看了網友寫的『春潮豆花』文章後，我向果果特別指定這家，吃過豆花後覺得還不錯，剛好17P有賣團購券，我一看到就買了兩張，兌換的簡訊直接傳到果果手機，但因為沒先跟果果說，果果差點以為是詐騙哩！

【珍珠豆漿】$35  【仙草豆漿】$35　（團購券賣$49）

把一般的珍珠奶茶變成珍珠豆漿（因為他們是賣豆花豆漿的嘛！），
珍珠有Q，仙草也滑溜溜的，配豆漿是特別，但沒有特別合我們的口味，
我還是喜歡珍珠和奶茶在一起、仙草則是跟.....冬瓜茶在一起比較合拍。

【豆花】$30-$60  【青檸檬仙草】$45  【抹茶紅豆冰】$69　（團購券賣$89）

一次要換三碗，但吃不了那麼多，所以把豆花和仙草給弟弟，我留下最有興趣的抹茶紅豆冰。


因為這碗有抹茶還有湯圓～（我喜歡冰裡有湯圓）
抹茶冰淇淋還滿大一球，經過奔波的冰淇淋仍保持半球形，但其實已經變得很軟很軟、一挖就變成泥了...抹茶味香濃，口感十分軟滑（因為它融了...）。
紅豆粒粒分明但已煮到破、口感軟綿，還不錯，但我最期待的湯圓不OK，不軟不Q，還有麵粉味？
湯圓要當冰品配料，果然還是要像大砲圓仔冰那樣現做現煮現冰。
可惜大砲遠在北斗，它再好吃我也不想為了吃冰回北斗。


沒吃到。


沒吃到。
春潮的豆花有純豆花、傳統豆花、杏仁茶豆花、豆漿豆花及薑汁豆花，這部分看來是以糖水種類來分，我和果果都喜歡豆花配普通糖水（頂多加薑汁），不愛豆花配豆漿。
另，春潮豆花可加配料，小豆花可選兩種料，大豆花可選五種料。
雖然用團購券買的豆花我們沒吃到，但在那之前已經吃過了（下面會和其他家豆花一起寫），我覺得還不錯才會買團購券的哦！

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接下來要介紹我前一陣子瘋豆花時所吃到的豆花，都吃傳統豆花（不是布丁豆花，改天想吃吃『多福』），都不錯吃。

『薏之湯』‧【花生豆花】$45(特價$40)

薏之湯的甜湯都很不錯！懷孕後期有一陣子連喝好幾天他們家的【蒟蒻鮮奶紅豆抹茶露】，
從月子中心回來後的某天突然開始想吃豆花，就請在園區上班的果先生去金山街帶他們家的豆花回來。
豆花軟綿黃豆味濃，花生也煮得軟綿，糖水甜度剛好，特別要說的是，薏之湯用的是原色冰糖，甜湯都不會死甜而且甜度都嘟嘟好～


『荳荳豆花』每碗$30，四碗$100

後來跟媽媽說我想吃豆花，媽媽一開始從寶山路帶了這家給我吃。
第一次吃覺得普通，隔了一陣子再吃第二次，倒覺得也還不錯，豆花也屬軟綿口感，
原價$30，豆花和配料的份量都不少，四碗$25就更划算了。
雖然是我和果果比較不愛的豆漿豆花，但豆漿味不會太濃郁，所以我是覺得還OK。
可選擇的配料種類不少，除了圖中的紅豆綠豆花生，還有QQ（地瓜圓），也有珍珠等，
無論是一種料或兩種料，都是$30。

『春潮豆花』‧【傳統豆花（大）】$55

春潮豆花的豆花口感也是軟綿型，糖水甜度適中，有普通糖水、薑汁、豆漿與杏仁茶可選擇，果果選了我覺得最OK的糖水（薑汁豆花留冬天再吃）。配料部分，聽說有一個冷藏櫃的配料可任選，果果選了綠豆、花生、粉粿、荔枝蒟蒻還有一種忘了是什麼了。配料有傳統有創新，其中荔枝蒟蒻就很特別，荔枝香味還滿明顯的，我喜歡，但果果覺得搶了豆花味了。

『紅瓦厝』‧【綜合豆花】$45

荳荳之後，媽媽帶了紅瓦厝的豆花給我，我吃了驚為天人，這豆花真是太‧軟‧嫩‧了吧！
糖水清甜、甜度也很剛好。
因為碗和袋子上什麼都沒寫，所以只好問媽媽是哪一家？在哪裡買的？
媽媽說不出店名，只說西大路寶山路的，後來才終於問出原來是從東南街遷到寶山路上的『紅瓦厝』

『友善豆花』‧【純豆花+料】$35+15

網友推薦，我上網查了之前，得知他們家還賣霜淇淋，所以找了時間親自去了一趟，
豆漿霜淇淋很特別，而且還有好幾種在市面上不多見的霜淇淋口味，如黑糖、紅豆紫米、檸檬等。
我們在店裡吃了一支霜淇淋後，外帶豆花回家。
豆花軟綿，配料我選了綜合粉粿及蜜地瓜，蜜地瓜的焦糖＋地瓜的香氣很香，好吃。

『嵩山豆花』‧【綜合豆花】$50

幾個月前到竹北惠生月子中心辦完事後，經過嵩山豆花，原本只是臨時起意、停下來喝碗熱豆花，沒想到一吃驚為天人，上FB分享後得到熱烈迴響，我也才知道，原來這家豆花還滿多朋友喜歡的呢！
之後爸媽去吃藝奇，問到我要吃什麼，我就指定嵩山豆花啦！
雖然沒有第一次吃的時候那種驚為天人的驚喜，但還是好吃，豆花軟綿又嫩～
（不過，洗碗時好像覺得油油的？）

『中華麵店』‧【豆花＋綠豆＋粉圓】$25（？）

中華麵店的招牌是茶葉蛋、主要賣麵食，並兼賣冰品甜湯。
我們幾年前有一陣子超愛他們家的豆花，因為好吃又便宜！
豆花綿嫩，還會加一大匙綿綿冰，我最近才發現：這樣一碗，其實冰是主角，豆花和料（粉圓）是配角(綠豆在冰裡，是綠豆冰)，因為冰的份量最多！我讓冰都融成糖水再吃就不太對了....而且會太甜。


上上圖其實是這樣拍出來的....
沒辦法，果果上班去了沒能幫忙，我用ipad拍必須用兩隻手才能拍...

『Dog What 豆花甜品店』‧【綜合豆花】?

店名很有趣，但這麼創新／有創意的店名，做起傳統豆花不知道怎麼樣...？
某天晚上，果先生要去同在竹蓮國小對面的普惠耳鼻喉科，我就請他看完順便帶碗豆花回來。
普惠人很多，幸好他看完醫生還買得到豆花。（開到晚上九點半算比較晚的）

豆花和配料表現都還算在中上，店裡有裝潢而且用的碗有復古的味道，有機會再到店裡內用。

『地芋豆花』‧【地芋豆花】$45

一知道振興路上有這麼一家有特殊配料（地芋圓）的豆花店時，我就想去吃吃看了。但還沒吃到就忙著去生小孩.....後來食尚玩家去採訪，心想：哇...那得再晚一點再去吃了。（有了小孩就不想花太多時間排隊）
但某天去附近吃『鉄 燒餃子』，都在振興路，當然要順便去吃一下，不過...下午兩點多居然沒開？！
剛才查了他們FB才知道：＂目前＂星期二四下午主要做外賣，要到18:00才開始營業...

回到豆花....豆花還算不錯，我很期待的地芋圓是包了芋泥的地瓜圓，芋泥綿密香濃，也不錯吃，但覺得豆花和地芋圓雖然在同一個碗裡，但卻沒有很契合的感覺，可能是地芋圓的體積太大了吧！寫到這裡我才恍然大悟，我在吃友善豆花的蜜地瓜也有這種感覺，有些料你就是會單獨吃（尤其是體積比較大的），那種料就會讓我感到跟豆花是分開的，有一種貌合神離的感覺啊！

不知道地芋圓跟紫米粥會不會比較合，希望有時間去店裡試試～

以上，是我這陣子吃的豆花，
水準都在中上，豆花口感大部分都屬軟綿型，
其中紅瓦厝豆花超級柔嫩，也是我這段時間吃最多次也覺得最好吃的豆花。

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《春潮豆花》(已歇業)
新竹市建美路53號／03-5750906／12:00-21:00
FB https://www.facebook.com/ChunChao2013　［MENU］

《薏之湯甜品屋》
新竹市金山二十三街32巷2-1號／03-5790306
週一～五 10:30-22:0／週六 10:30-17:00
週日公休（但下午3:00後有時會開店）
FB http://www.facebook.com/sweet.coix
Blog http://sweetcoix.pixnet.net/blog
【延伸閱讀】分享‧新竹金山街『薏之湯』甜品屋～堅持手作出幸福的原色原味

《荳荳豆花》
新竹市寶山路22號（近紅瓦厝）
FB 尚無短網址

《紅瓦厝》
新竹市寶山路12號（近西大路、食品路交接口）／週一～六 12:00-21:00
【延伸閱讀】新竹‧紅瓦厝豆花專賣店(2)

《友善豆花》
【金山店】新竹市金山街139號／03-6686347／12:30-22:00(週六公休)
【建中店】新竹市建中一路19號／03-5736377／12:00-22:00(週日公休)
FB 尚無短網址
【延伸閱讀】新竹‧友善豆花～真的很友善

《嵩山豆花》
新竹市竹北市光明一路／03-5559838／10:00-21:30(週一公休)
FB https://www.facebook.com/Songshandohua?fref=ts

《Dog What 林記豆花甜品店》
新竹市食品路229號／03-5622031／11:00-21:30（週日公休）
FB 尚無短網址

《地芋豆花》
新竹市振興路76號／03-5627058／14:00-21:30(週一公休)
FB https://www.facebook.com/DUDOUWHA?fref=ts