蒲公英的飛翔

福よし(fukuyoshi) 　2004/08/21‧午餐
東京都渋谷区神宮前4-28-24　(山手線‧原宿站／地鐵‧明治神宮前站)

因為我們就是要去『VIVA VIVA V6』節目中所介紹的『福よし』，
但是，這店『福よし』在Yahoo！Japan能找到的資料並不多…
但在很會找資料及方向感很好的網友的帶領下，
我們還是吃到『福よし』了！

盛夏的東京，大中午的，很熱….
這天，是我“病著去的2004東京行”的第二天，身體仍處於不佳狀態…@@
我們抵達『福よし』時，已經一點了，但那時我其實並沒有食欲。
在“要吃才有體力”的想法下，我也點了一客豬排飯，
我忘了我是點哪一種豬排飯了，（豬排會因選用不同部份的豬肉，而有不同的名稱）
好像是招牌且平價的那一種吧！

 
『福よし』標榜的是“和風豬排”，所以很和風吧～
看起來很好吃，日本的米飯都是又香又Q，切成細絲的高麗菜也很爽口。
 
不知這是哪一個部位的豬肉，但這豬排是側邊帶有一點肥肉的豬排，
就我在日本所吃過的豬排中，好像沒吃過這樣的。

基本上，好吃！
可惜我的胃口不好，最後好像連豬排也沒能勉強自己吃完…@@

料理場和櫃台是在一起的，坐在櫃台前，主廚就在我們眼前忙碌著，
另外還有一位歐巴桑，主要是負責不是坐在櫃台前的客人，
只有兩個人，所以兩個人都滿忙的。
主廚除了要做料理，也會抽空幫忙招呼櫃台前的客人。
這個主廚很可愛哦！
因為天氣很熱，所以他開始幫客人倒冰水，
而因為他聽到我們用中文交談吧！所以他用動作(拿著冰水水壺)問我們要不要冰水，
而且笑容十分親切～
後來我去收銀枱結帳時，他也很親切的笑著，
然後還是用日文跟我說謝謝。
這麼親切的主廚，但我卻沒能吃完他做的料理，真是不好意思，
如果還有機會，我一定會盡量吃完！

【店家資料參考網頁】
http://gourmet.zubapita.com/item/100/i20415100/