蒲公英的飛翔

卵と私(tamago to watashi‧雞蛋與我)　2004/08/22‧午餐

新宿ミロード店：新宿区西新宿1-1-3 小田急ミロード 7F
池袋サンシャイン店：豊島区東池袋3-1 サンシャインシティアルパ 3F

『卵と私』有十種以上的蛋包飯，是“把飯包住”的蛋包飯，
（還有一種，是把半熟的蛋淋在炒飯上。）
飯，是加了蕃茄醬的炒飯，醬汁有好幾種：蕃茄醬、白醬、デミグラスソース等。
（デミグラスソース是一種用肉及各種蔬菜一起熬煮的醬汁） 

2004/08/22，是我抱病去東京自由行的第三天，
也是那次旅行中，我的身體狀況最差的一天。
好不容易(我覺得啦！)找到了『卵と私』，（我們去的是新宿ミロード店）
可能是因時間還早，（十一點多）所以店內客人並不多。
我雖然完全胃口，為了體力、為了吃藥，為了…我都已經來到了，所以還是點了餐。

我點了【ハヤシオムライス】(牛肉燴蛋包飯)，

ハヤシ就是牛肉燴飯會淋的那種有牛肉的醬汁。
網友則點了【クリームコロッケオムライス】(奶油可樂餅蛋包飯)。

【奶油可樂餅蛋包飯】搭配的醬汁是デミグラスソース(demiglace sauce)。
和我之前在日本吃過的兩家有名蛋包飯比起來，
『卵と私』是比較平價的連鎖店，口味也比較平價，但應該也算正統且不錯吃，
雖然我那天把食物剩得更多，連一半都吃不到….（我已經很努力了）

服務生有給我們冰開水，但因感冒中的我，不方便喝冰水，
所以我想跟服務生要溫開水…..
可是，我不會講“溫”開水，只好跟服務生說“温かいお水”，
結果，服務生端來了一杯好熱的開水！（虧她能徒手端過來…）
（昏～～！！）
早知我就說：“要水，但不要冰塊“ 就好了…..
網友努力的把她杯子裡的冰塊也舀給我，冰塊幾乎是一碰到熱水就消失了，
冰塊都融化了，熱開水還是熱開水….
經過一番折騰，才好不容易吃完藥。＠＠

最後，我們離開時，那個服務生還追了出來，
因為網友在把錢包拿出來時，不小心把行李箱的鑰匙給掉在座位了，
所以，我覺得那家『卵と私』，那個女服務生的態度，實在是相當不錯的～
其實，在日本消費時所遇到的店員或服務生，態度真是相當不錯，
比起台灣，人家真的是“服務業”。
近來，台灣在這方面雖有改善，但很多時候遇到的服務人員，還是讓人覺得誠意不足，
或者，很容易發現對方表現出來的親切服務態度，是很勉強裝出來的…@@
我想，越能發自內心去為客人服務，工作時也能越快樂吧！
是不是發自內心、很有誠意的服務，客人其實都能感覺得到。

★店家推薦★
‧チーズインオムライスドリア デミグラスソース　1030円(税込)
蛋包飯裡加了香濃的起司，蛋包飯上面還淋了demiglace sauce。
‧エビとカニのトマトクリーム オムライスドリア　1030円(税込)
新鮮的蝦子與螃蟹，淋上蕃茄醬……
http://www.shinjuku-mylord.com/7f/7f_04_tamago.html

【店家資料參考網頁】
http://www.shinjuku-mylord.com/　《新宿ミロード（新宿MyLoad百貨公司）》
http://www.sunshinecity.co.jp/alpa/restaurant/00000308.html 《池袋サンシャイン（池袋Sunshine City）》
＊SunShine City還有『伊豆榮』(饅魚飯)、『和幸』(炸豬排)、天屋(炸蝦蓋飯)
http://www.n-rs.co.jp/tenpo_burando/t_restaurant/t_tamago.html (各分店)