蒲公英的飛翔

八國聯炒　2005/08/24‧晚餐

新竹市花園街花園夜市(南大路與光復路交接處)

他說他之前在金門當兵時，也有吃過金門炒泡麵，
『就是把泡麵拿來炒。』他說。

可是我沒吃過，所以我要吃吃看。
所以我們這天晚上就再來『八國聯炒』了。
（上次撲了個空）

如上面照片中，招牌看板上的菜單..
這裡有八個國家口味的炒飯或炒麵。
(應該是七國，因為台灣和金門是同一國)
每份七十元，附紅茶。

我懷疑老闆是在我們點了菜之後，再開始泡泡麵的...
因為我們還去別攤點了的【蚵仔煎】，
蚵仔煎都來了，再過一些時候，炒泡麵才送過來。

這【金門綜合什錦炒泡麵】是海鮮綜合，料算滿多的吧！
捲捲的麵，吃吃看....真的是泡麵呢！
不知道是什麼牌子的泡麵......
一邊吃，他一邊說：
『我已經忘記金門炒泡麵是什麼味道了。這有金門的味道嗎？』
我說：『什麼是金門的味道啊？
　　　　它會叫金門炒泡麵，可能是因為最早是從金門那裡出現的吧？』
是嗎？
總之，我第一次知道：
有炒泡麵這種料理，而且還被冠上【金門炒泡麵】這樣的名字。

還不錯吃，我覺得。
不知道是不是也因為，我覺得有滿多泡麵本來就滿好吃的。