蒲公英的飛翔

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官網　http://www.tkfood.com.tw/index.html『方塊酥』是嘉義名產，據說改良自河北翻毛月餅與燒餅，因形狀四方得名。
既然是地方名產，一定有很多家方塊酥都很好吃，但其中『老楊』名號十分常見，看來名氣不小。

這次和大學同學的聚會，有兩位同學從嘉義來，帶了老楊的竹炭方塊酥給我們兩個新竹人。

包裝還真夠黑！！


打開之後，一個個紅色的盒子一字列開，看起來很精緻。
紅色盒子再打開，又再出現黑色塑膠包裝，一層又一層的包裝，和喜歡包裝的日本人有得比。


竹炭方塊酥終於現身啦！
跟包裝一樣....很黑，好一陣子以來，很流行『竹炭』，吃的用的一堆東西都可以加入竹炭，
竹炭是有什麼健康或養生概念嗎？其實我不是很清楚.....
把竹炭加入食物裡，黑黑的顏色，只能說還滿不一樣的。（可是黑色並不是"美味的顏色"吧！）

竹炭方塊酥還滿方正的，現在想想，口感跟燒餅的確有他們相似的地方。
微甜的方塊酥是種耐吃的餅乾，在口中咬著咬著，香氣也會在口中漸漸散開，
讓人想一塊接一塊。


另外，這是vow指定的綜合口味方塊酥。（紅色紙盒的竹炭方塊酥是比較用的）
包裝紙的顏色只有三種，但口味聽說多達十種之多！
這方塊酥在好前一陣子也出現在我娘家，應該是大嫂的同學帶來的吧？
我差不多每種口味都有吃到：起司、芝麻、咖啡、黑糖、杏仁、海苔、麥纖......
味道當然不太一樣，但很難說哪一種特別好吃，都還不錯。


2008/08/13