蒲公英的飛翔

老雲記　2006/10/11‧晚餐

新竹市食品路...近『饌牛角尖』（同側）

新竹市學府路與東南街交叉口
（建華國中校門對面）

有新竹人大推這裡的水餃和麵，
常常看到它那明顯的招牌，終於找了機會走進去了。

門口的看板上雖寫了四種水餃：韭菜、高麗菜、胡瓜、蝦仁水餃，
但菜單上並沒有列出胡瓜水餃。
韭菜及高麗菜水餃一顆5元，蝦仁水餃一顆7元，
不便宜。

開放式廚房就在店門口，
店面不知道為什麼分成兩間，可能是生意好而擴充的吧！

我們進了左邊那一間，店內的擺設、裝潢、餐桌都頗古早味。
 
冰箱上那個是電視，真小台。

我們點十顆水餃，但因為我們想多嘗幾種口味的水餃，
所以一開始，我們是三種口味的水餃，一共寫了十顆。
我們正在考慮其他餐點時........
一個男...老闆或店員，走經我們身邊時，『順便』瞥了我們的菜單，
然後跟我們說：『水餃一次要點十顆。』

-_-||| ........

雖然我們點４顆、４顆、３顆的...是有點好笑，
（我們也曾在『八方雲集』外帶５顆鍋貼。）
可是，啊你們菜單上又沒註明，
不然就像『菜根香』鍋貼店那樣，一開始就講明一份十顆給客人點嘛！

後來我們改點十顆高麗菜水餃。
 
沒有很大顆，餡料也不算飽滿，
 
口味......普通好吃。
一顆5元，太貴了。

【乾麵】$35
  
剛端上桌時，覺得乾麵看起來很單薄，
（簡單淋了些醬汁，放幾塊豬肉、豆芽菜，份量也還好。）
攪拌之後再吃，倒是覺得意外的好吃，
單純但美味的風味，麵也頗有彈性。

【酸辣湯】$30／小碗

還不錯啦！
只要料不會太少、湯也夠穠稠有味，酸辣湯通常都好喝。

【別人的食記】
http://www.wretch.cc/blog/angelsada&article_id=1865295