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071113-小蝸牛09黑森林.jpg
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官網 http://escargot.com.tw/index.htm

『非凡大探索』在介紹小蝸牛瑞士捲時,很驚訝瑞士捲裡可以捲進這麼多的餡,
想品嚐的想念醞釀許多,終於在Emma開團時如願以償了。

為了品嚐多種口味,我選了七塊不同口味的瑞士捲。
領到瑞士捲時,覺得有點懷疑:怎麼那麼小一盒?
回到家時打開一看,哇!裡面還真的放了七塊呢!
 
小蝸牛瑞士捲一條長約20公分,可切成七塊,
我選了七塊不同口味的湊成一條的長度。
真小!比我想像中小很多。
而且大小不一,每塊瑞士捲面積大約和我的手掌差不多大(別畫太大),
其中,經典巧克力、黑森林和覆盆子白巧的面積比較小。(不過,奶油餡比例較高。)


【經典巧克力】切片 50元/整條 250元
 
第一個品嚐的口味,也是我覺得最好吃的口味,只可惜它的體積最小。
蛋糕口味十分細緻(這一點,每種口味都一樣),巧克力口味微苦不甜,
裡面的鮮奶油十分香滑柔軟!


【蘭姆香蕉】切片 50元/整條 250元
 
蘭姆味在蛋糕裡,配上葡萄乾,還算可以接受。(我不愛葡萄乾)
香蕉鮮奶油裡的香蕉香味很濃郁,贏得果果的好感。(葡萄和香蕉...)


【抺茶紅豆】切片 50元/整條 250元
 
有抹茶淡淡的苦味及茶香,雖是抺茶”紅豆”口味,但,我有吃到紅豆嗎?
(well,我只吃了八分之一)


【黑森林】切片 60元/整條 300元
 
同樣是巧克力蛋糕,但因內餡不同,整個口味也很不一樣。(和”經典巧克力”相比)
所謂”黑森林”就是指加了巧克力蛋糕或奶油裡加了黑櫻桃吧!(自己恍然大悟)
如照片,下層是巧克力鮮奶油,上層是櫻桃鮮奶油,櫻桃比例算多了,
我覺得味道還好,比較喜歡經典巧克力。


【焦糖咖啡】切片 50元/整條 250元
 
淡淡的咖啡香,味道不是很明顯,
裡面的核桃並不得我歡心。


【和風秋栗】切片 60元/整條 300元
 
加了栗子的卡士達鮮奶油,栗子香沒有表現出來,我覺得還好。


【覆盆子白巧】切片 60元/整條 300元
 
蛋糕的口感沒有其他幾款來得細緻,裡面的鮮奶油是白巧克力口味,還滿特別的。
不過,果果一吃就喊:『好甜!』
比較起來,真的明顯比其他口味的瑞士捲甜上許多,應該就是甜在那白巧克力吧!


如願以償了。
小蝸牛瑞士捲的蛋糕細緻、鮮奶油很香濃滑順,媽媽也直截了當的誇了”好吃”,
但平心而論,小蝸牛瑞士捲沒有我期望的那~麼美味,
尤其是它的體積不大,價格不親切,裡面的奶油餡比例跟電視拍到的及官網照片有差距,也不是款款都很”豐沛”。
所以,如願以償了,嚐鮮就好。


2007/11/13‧早餐&點心


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