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071118-大潤發前餡餅01.jpg
新竹市八德路....(大潤發忠孝店圍牆外)

這個大潤發旁的餡餅攤子,也算是小有名氣。
父子二人總是忙著包餡餅、煎餡餅,忙得沒時間收錢、找錢,
所以客人們得自個兒包餡餅、加醬料、付錢和找錢。

 

這也是我久仰大名,其實也常經過,但好不容易才吃到的美食!


一個$25。
平常常常合吃一份食物的我們,因沒吃午餐,又已經餓得不想再想晚餐時間的我們,
難得買了兩個,一個人吃一個。


聽說兒子包得料較多、也比較好吃,
我忘了跟果果說,果果就拿了當時沒人在拿的老爹做的餡餅。
(在我們之前,另外只有一個阿伯也在裝餡餅,
 我們運氣不錯,沒遇到排隊人潮。)

我看老爹在包餡餅,也是很努力的把料塞進軟趴趴的麵糰裡的。

高麗菜真的很多,也很新鮮,咬高麗菜的聲音”呱呱呱”的,十分清脆。
配上事先調味過的碎肉,有肉又有菜,美味又過癮。

果果塗了兩種醬,應該就是醬油和辣椒醬,
吃起來有.....辣到的感覺,可是,好吃啊!

下次要吃吃看兒子包的。

2007/11/18‧點心

【延伸閱讀】
●月光下說我愛你●-新竹-超好吃餡餅
【創作草堂】旅遊玩耍到處趴趴造 -阿伯仔餡餅

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