蒲公英的飛翔

我買的是〔長芋泥蛋糕＋綠豆派〕的組合套餐，當時$389。(現在$439)


【綠豆派】$260
 
正方形紙盒。



圓鼓鼓的！上面白白的是糖霜。
妹妹一看到我打開綠豆派，馬上就挺直身子靠過來了。



裡面滿滿的奶油。



巧克力蛋糕微苦，並有巧克力的香味，
蛋糕柔軟綿密，奶油餡也是屬於綿密的口感，微甜卻不會甜到膩，
奶油餡裡充滿了明顯的綠豆香，雖然弟弟一開始誤以為是摻了紅豆。



左下方可見綠豆的身影。
比較別人的食記，這綠豆好像變少了？


我將蛋糕切成八等分，弟弟獨自吃完一塊，他說自己吃完一塊也不覺得膩。
後來，我也自己吃了一塊當下午茶，一口接一口，只差沒把家裡最後一塊也吃下去。


好吃！（我開始更想吃桃園有名的波士頓派了）


【長芋泥蛋糕】$199
 
香帥的招牌是芋頭蛋糕，有像瑞士捲形狀的【芋泥捲】$280以及這款長條狀的【長芋泥蛋糕】$199。
因為怕餡太多會太甜，所以我選了長芋泥蛋糕。


 
打開盒蓋後，還有一層紙包裹著蛋糕。



這款的芋泥餡也夠多了！



芋泥裡還有芋頭的顆粒呢！
芋泥甜但不膩，芋頭香味非常濃厚。

蛋糕的質地我個人覺得普通而已，而且冰過之後就變硬了，（我太多天了？）
回溫之後口感回復程度也有限。
但，芋泥真的很紮實綿密，喜歡芋頭的朋友，一定要試試。


不過，我還是比較推薦巧克力蛋糕＋摻了綠豆的奶油餡的【香帥綠豆派】！


2007/12/10‧點心


【延伸閱讀】
魔鬼甄與天使嘉－《團購美食》芋泥香又多的香帥芋頭蛋糕
Vivian的美食樂園 - 香帥蛋糕
咕咕...咕－[團購] 香帥蛋糕之芋泥紅豆雙色組
婉姑娘－香帥蛋糕§芋泥捲
田鴨的鴨鴨惡語－【美食】香帥蛋糕－芋泥捲＆紅豆和芋泥雙拼蛋糕＆波士頓派＆綠豆波士頓派
｜＊秋下品茗＊｜－「食記」香帥蛋糕＊重量級芋泥捲