蒲公英的飛翔

基隆廟口‧仁三路‧58攤位
營業時間：11:00-凌晨1:00


基隆廟口的『營養三明治』也是享有盛名的，
近來在很多地方也出現”營養三明治”，好像...【營養三明治】就等於〔長型炸麵包夾配料〕，
【營養三明治】變成了一個食物名稱似的。
不過，基隆廟口這家『營養三明治』應該才是創始店吧！（？）

基隆廟口很多東西都是$50，不便宜哩！



把長長的麵糰下油鍋去炸，炸好之後就切開準備夾餡。



由右邊開始，餡料有：火腿、魯蛋、蕃茄、小黃瓜以及美乃滋。
後面的盤子上則放了很多麵包的麵糰。



生意好到要放發碼牌，而且發號碼牌這項工作還得用機器代勞。



拿了號碼牌之後，就在一旁等候叫號，中午時的人潮應該比晚上少，
我們等了一會兒，我還來不及多拍幾張照片，就已經叫到我們的號碼了。
叫號之後，告訴店員我們要的三明治數量，店員很快就把三明治拿給我們。



專用紙袋。



麵包沾了麵包粉之後下油鍋炸的，吃起來酥脆但不油膩。



最前面的是火腿，紅綠紅綠的是蕃茄，中間顏色較深的是魯蛋，小黃瓜在後面，
魯蛋的分量大概是半顆，
這些都是用來做三明治的常見餡料，加上美乃滋，基本上就是絕配！


酥酥的麵包，口感很特別，是營養三明治特別的地方，
當然，味道也很不錯。
不過，$50實在不便宜。


2008/03/08


【延伸閱讀】
陽光派報 - 美食旅遊烘焙語言 - 基隆廟口夜市:營養三明治
William's BLOG - 【食記】~基隆‧營養三明治
Vivian的美食樂園 - 基隆廟口吃透透(4)--營養三明治