蒲公英的飛翔

曾在"某處"吃過Costco熟食區的牛肉捲及Pizza，覺得還滿不錯的，
後來對Costco稍有認識，才慢慢知道牛肉捲和雞肉捲也算是Costco的熱門商品，除了熟食區有在賣，也有冷凍的牛肉捲及雞肉捲。因為不想去熟食區去跟人大排長龍，所以我決定買冷凍的牛肉捲&雞肉捲。

碁富／K&K／紅龍　官網　http://www.kkfoods.com.tw/
K&K有不少產品都在Costco販售。我下次的目標是牛肉漢堡肉片。


一盒六根，平常一根約$49。（熟食區的牛／雞肉捲單價是$79）
剛好遇到牛肉捲在做特惠，一根約$45。


保存方式是冷凍。


詳細的加熱說明。


一盒六根，每根約20公分，聽說比熟食區的小。
份量其實還滿重的，媽媽說一人一次吃一根太多了，所以我們每次都只熱一根、兩個人分食。

通常都是當早餐，所以我會在前一天晚上把牛肉捲／雞肉捲拿（一根）到冷藏區退冰，隔天早上再用烤箱或微波爐加熱。

黑胡椒牛肉捲

牛肉捲和雞肉捲的外形非常像，但可用＂黑胡椒＂來分辨。
第一次，我用烤箱烤了七、八分鐘。


切開來之後，發現裡面不夠熱，於是又拿去微波了1分鐘，結果裡面的湯汁就流出來了...
內餡的牛肉很飽滿，頭尾都塞得滿滿的，味道相當不錯，鹹度夠，但不能再鹹了..
因為裡面也有起司，所以會牽絲～～

雞肉捲

微波3分20秒就會流汁了說...
比較起來，雞肉內餡比較清淡，但，肉也比較乾澀一些，連內餡的量都明顯比牛肉捲少....牛肉捲大勝！

另外，用烤箱及微波加熱有不一樣的口感，主要表現在麵皮的部分，
烤過之後的麵皮是酥硬的，但微波之後的麵皮則是硬中帶韌，比較不好咀嚼，
時間充裕的話，其實用烤的會比較美味，若切開後發現中間還冷冷的，就再稍微微波一下囉！

2009/08/01

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