蒲公英的飛翔

新竹市經國路二段252號／03-5312080
21:00-隔天早上(八、九點？)／周日公休
(不知道是結束營業還是搬家了....)

雖然很早就注意到這家『小籠包』，但沒聽誰分享過，就也一直放著....
前陣子，這篇食記踢了這『臨門一腳』，我終於打算找機會去吃了。
不過，因為他們的營業時間有點怪，所以也是拖了一陣子，
在上週五晚上、忍著不吃晚餐（但四、五點才吃了點心），在他們剛開店時，去當第一組客人。︿︿
之前好像都沒遇到他們開店的時間...


剛過九點，我們進門時並沒有其他客人。但離開時，除了我們那桌，其他桌都滿了。


還有【滷肉飯】$30 。剛好也遇到有客人點...份量看起來跟一般滷肉飯差不多。

【小籠包】$60／7顆

well....小籠包的體積比我想像中來得小。


不過，皮薄餡多呢！皮薄薄QQ的，內餡塞得很紮實，高麗菜比例比一般小籠包多，整個內餡吃起來很清爽，
哦哦....有肉汁哦！但當然比不上＂小籠『湯』包＂的汁多....
桌上的瓶瓶罐罐不少，我們只用特製醬油和醋，這樣就很對味了～

【蛋餅】$25

帶蔥的餅皮，裡面加了玉米，餅皮煎得酥酥脆脆的，
不沾醬會顯得太乾，我先試了格友推薦的辣椒醬，稀稀的辣椒醬還是會辣，
後來還是改用習慣的甜辣醬。

【酸辣湯】$25

以$25來說，這碗酸辣湯的份量不算少哦！
而且配料頗多，重點是，真的是又酸又辣啊！
果果：『不會辣嗎？』
我：『會啊！可是好喝～』
果果：『......我還要喝......』
（我們習慣只點一份公家，一是想點更多樣餐點，一是通常吃不了那麼多。）

【蒸餃】$60／7顆

外帶小籠包及蒸餃各一份回娘家，蒸餃，聽說跟小籠包其實只有外型不一樣。

這家，我推酸辣湯，主打的小籠包也滿好吃的，只是個頭小了點。

2009/11/06

【延伸閱讀】
小不點看世界★Paine’s Blog [新竹]阿Q小籠包_皮薄又Q