蒲公英的飛翔

新竹市東大路三段373號／03-5364668
營業時間:10:30-14:00、17:00-20:30

這些天忙得很，其實從開學以來，學校除了上課及級務以後的工作，
大概都是兩件以上的外務（仍是學校工作）得同時進行，
這陣子好不容易開始有一些導師時間和午休時間了，
但，回到家仍不免花上不少時間來工作....
（這應該不是我的工作效率有問題吧！實在是工作有點多，而且還有苦衷...）

不過，最近吃了不少好料，只可惜不太有時間好好寫（長篇）。

話說那個星期六，我和媽媽、果果及妹妹去南寮『看別人騎腳踏車』，
回家前，到『揭家牛肉麵』用餐。

原本擔心揭家不歡迎妹妹，不過，店家沒說什麼，
妹妹也一直很乖的坐在椅子上。

我幫媽媽點了【牛肉麵】，因為已經介紹過了，所以沒再拍照。

【牛肉湯麵】$50

就差在沒有牛肉而已，我最喜歡這種寬度的細麵。
湯頭一樣清但香醇。

【牛肉乾麵】$85
 
麵上有淋一些湯汁，方便攪拌。

附一小碗牛肉清湯。

我只是想點點沒點過的麵，但這牛肉乾麵讓我覺得有點失望，
感覺只是把”牛肉麵”的湯再另外盛裝而已，多用一個碗，所以用5元？

【滷味】$115
 
點了兩盤滷味來吃吃。
發覺揭家的特色就在於：東西吃起來清淡，但又很入味。
滷味也如此。
不過，不便宜。

2007/10/27‧晚餐

【延伸閱讀】
蒲公英的飛翔－新竹‧揭家牛肉麵