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新竹市北大路338號2F(頂好超市隔壁進入)
03-5265160
11：30~14：30／17：30~22：00
價位：499元／客+10%服務費（不分午晚餐或平日週末）
官網 http://www.taoban.com.tw/
今年九月，陶板屋有『敬師嚐美味 教師證享優惠』的活動，
老師們可以持教師證到陶板屋兌換『買一送一優惠券』，
該券使用期待到11/30，我們在11/29(日)這天的晚餐時間去享用......
訂六點半，提早一點點到達，等了一下下，差不多是準時就座。
一樓似乎滿了，二樓剛開放，
我們被安排到廚房旁邊、燈光比較昏暗的座位，
因為我要拍照，本想坐燈光充足點的位子，但客人陸續就坐，就...算了....
因為在家裡就研究好menu，所以很快就點好餐點了。
【海鮮水果沙拉】
很清爽開胃，沙拉的量很剛好，不搶味。
【香蘋鴨胸沙拉】
新品～
其實已經好幾年沒來吃陶板屋了，中間偶爾會到官網看菜色，但覺得好像不太常有新菜色，
這次我的目標是吃沒吃過的餐點。
蘋果薄片圍成的容易很別緻，底下鋪了生菜絲後，再放上微嗆的洋蔥及鹹鹹的燻鴨胸肉，淋上和風醬汁，一整個優～！
我連容器（蘋果啦！）都吃光光～
【烤杏鮑菇】
肥美的杏鮑菇。
微微辣，多汁且有彈性，口感很好。
服務人員建議我們用筷子夾取，但因為每一塊杏鮑菇都滿厚的，且成半圓筒狀，其實不是很好夾（我算是滿會用筷子的），用叉子說不一定會好一點。（但我從頭到尾都用筷子→真聽話）
旁邊那一球是紅白蘿蔔絲捲成的醃漬小菜，酸酸甜甜的，不錯吃。
果果想勸我不要吃（白蘿蔔比較"涼"），但我還是吃掉了。
【時菇百匯清湯】
湯頭真的很～～清，湯裡的菇味很明顯，除了好幾種菇，湯裡還有幾塊豬肉，所以湯裡也有肉的鮮味。
【白蕈野菇濃湯】
官網上雖寫new，但跟我四年前喝的【蕈菇濃湯】應該是一樣的吧！
奶油香濃，湯頭濃郁，和前面的清湯是完全不同的口感，味道很好～
【鮭魚炸飯糰】
裹粉炸過的飯糰，外皮酥脆，咬起來還會咔嗞卡嗞的，
和有鮭魚肉的米飯味道清淡，但沾著美乃滋吃，很好吃。
【蟹之御飯糰】
看到熟悉的容器，果果就說『吃過了。』但其實內容物有變。
我們之前吃的是【鰻之御飯糰】，現在的是【蟹之御飯糰】。
米飯Q而甘甜（原來是加了日式的昆布汁），果果說：『像筒仔米糕。』
好吧！
炸飯糰勝出！
【桑椹醋汁】
酸甘甜，解膩後再開胃。
容器很可愛，尤其是把手的部分，相當別緻，
看來，陶板屋在餐具上還滿講究的呢！
【陶板羊肉】
送上來時已經是一根一根的了。
香蒜口味，但佐料的味道不會強烈到會搶味，羊肉也沒有特殊的味道。
熟度恰到好處，羊肉嫩中帶有嚼勁。
【陶板海陸(牛魚)】
服務人員正把這盤端上桌時，我愣了兩下.....
一下是覺得擺盤沒有很好看、主菜（肉）的份量感覺不多，
另一下是剛好有其他服務人員手上的餐盤掉了，發出了很大的聲響。
正在幫我上菜的服務人員也愣住了，他往＂事發地點＂望去，我還以為他會急著過去幫忙，
沒想到他是很擔心的跟我說：『有沒有嚇到？真是非常不好意思，讓您受到驚嚇了。』
我連忙搖手說沒事，這麼客氣，我才嚇到了咧！
（不過，這種貼心的服務真令我大開眼界。）
海鹽是用來配牛肉的，番茄羅勒醬則是用來配魴魚的。
因為是雙主菜，所以份量少了點。
黑胡椒調味的牛肉比羊肉更嫩，鮮嫩多汁，嫩中仍帶有嚼勁。
（menu上有註明各種牛肉是紐澳牛或美國牛，王品應該是值得信賴的。）
魚肉柔軟，是完全不同於牛羊肉的口感，
沒沾醬顯得太清淡，沾了特製的番茄羅勒醬就好吃多了，
不過，我對魚果然不特別喜歡。
【和風芝麻布蕾】
記得湯匙上的是抹茶榛果，我是直接單吃，布丁表現沒有很突出，還是王品的烤布蕾好吃。
【摩卡金磚慕斯】
原來是蛋糕。
中間黃色那層是QQ的布丁，夾著布丁的是巧克力蛋糕，最上面那層才是摩卡慕斯吧！
【水果冰茶&薑汁桂圓茶】
嗯....飲料都太甜了。
我很認真的填意見卡......
所以服務人員送我一個小禮物*。
*其實我在意見卡上寫了感謝服務人員的貼心（對可能嚇到客人而致歉一事），還有覺得＂很熱鬧＂.....
因為那天晚上二樓有好幾桌帶著小孩來家庭聚餐的客人，人多難免較嘈雜，我無意抱怨，只是想說：『哇！高朋滿座，好熱鬧哦！』
但服務人員的解讀是：幫我們安排到廚房旁的座位，餐具碰撞的聲音，讓我們覺得＂很熱鬧＂。
所以當我們下樓結完帳，出了大門....居然還有一位服務人員追出來，說"座位的安排讓我們覺得很熱鬧，很不好意思"，然後拿了這個小禮物給我們。
除了對他們處理意見卡速度之快感到驚訝，同時也覺得很不好意思啊！我真的不是抱怨，我不是奧客啦！
然後，我還會再光臨的。
2009/11/29
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