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高雄市左營區自由三路410號6F
客服專線：0800-8888-26
『金鑛／金礦咖啡』是類似『85度C』的飲料／甜點連鎖店，總店在高雄。
(店家說明：正牌的[金鑛咖啡]目前只在高雄及台北有共18家直營門市，其他地區的都不是。)
店家日前舉行試吃，有部落格的朋友在申請成功後，自付$150運費，則可試吃價值兩百多元的金礦產品，我就填了申請表......
禮盒包裝，裡面還放了一層泡泡膜，易碎的餅乾都仍完整。
盒裡除了試吃品、DM，還附了張名片大小的紙條，印了試吃者的名字（及給試吃者的留言），感覺還滿當一回事的。
試吃品種類很多，都是常溫商品，有些是正品尺寸，大部分是嚐鮮尺寸。
主要是餅乾和糕點。
【檸檬小點】 （官網上找不到產品訊息）
五入，體積很小，一口吃掉也可以，真的是『小點』。保存期限比較短（4-5天吧！），要注意。
不似一般蛋糕的膨鬆柔軟，而較像中式蒸糕的紮實，
檸檬香氣很重，對我而言，有點太甜....@@
【經典鳳梨酥】原價$268/9入；$428/15入（團購有優惠）
一個單價大約$30，體積一般..稍偏大，皮很薄。
內餡吃起來有纖維一絲絲的感覺，但，又太甜了.....如果餅皮可以再厚一點，也許甜度可以稍稍均衡一下.......
【青蔥塔芙酥】原價$78/110g（團購有優惠）
這是正品尺寸，一根根的塔芙酥約有21cm，長長的造形，頗為特別，另有咖啡及起士口味。
『塔芙酥』是什麼？據官網所言，它的主原料竟然是＂麻糬麵包粉＂！
（『嚴選麻吉麵包粉 手工塑形』）
一點都不Ｑ也不軟，用熟火烤過後，口感十分的酥脆，加上淡淡青蔥的香味，
口感和味道都挺不賴的呢！
【手工餅乾】
目前金鑛的手工餅乾有12種口味，單罐價格是$68，一個禮盒是4罐裝，$272／盒。
同樣是手工餅乾，但每種餅乾除了味道不同，在口感上也不太一樣。
葡萄燕麥：脆硬，葡萄乾甜甜黏黏的。
咖啡牛奶糖：餅乾偏鬆軟、但因有堅果，所以有雙重口感，咖啡香及奶味很溫醇。
巧克力可可：餅乾酥鬆，摻了巧克力豆及核桃碎粒，巧克力香得剛好。
起士酥餅：餅乾酥鬆、起司鹹香。
赤糖核果：核桃多，味濃，餅乾酥鬆偏軟，赤糖應就是紅糖（黑糖），味道不很明顯。
義大利雜糧：黑白芝麻、薏仁、南瓜子、葵瓜子....真的很雜，量也多。
【極醇牛奶罐／咖啡罐】$98/罐(10入)
這種餅乾統稱為＂牛奶棒＂，金鑛有牛奶及咖啡兩種口味。
牛奶棒一般都做成很長的長條狀，試吃品是一小截一小截，以它的形狀及數量推測，每一根原來可能有37cm左右。
牛奶味和咖啡味都是淡淡的，牛奶棒特有的＂硬＂，表現得還不錯。有些牛奶棒硬得太硬，我不太喜歡，金鑛牛奶棒算是紮實硬（不會死硬），覺得還滿ＯＫ的。
餅乾都怕受潮，尤其這種要吃它的＂硬＂的牛奶棒，一定要趕快吃掉！
總的來說，這次試吃的金鑛常溫產品中，覺得餅乾比糕點好吃許多，手工餅乾用料紮實，塔芙酥則很有特色。
而金鑛也賣蛋糕、牛奶戚風蛋糕、半月燒（半圓形銅鑼燒），我對半月燒比較有興趣，但可惜新竹目前沒有金鑛，這種低溫商品，一定是越新鮮越好吃啊！
2010/05/01
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