蒲公英的飛翔

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我雖然很愛咖啡，但除了City Cafe、Hi Cafe或咖啡館裡的人家煮好的咖啡，我自己在家多半泡即溶咖啡，只是個愛咖啡但卻不是很懂咖啡的外行人吧！

以下姑且引用官網說明來簡介『咖啡樂園』使用的咖啡豆：

『咖啡樂園』精選來自『巴布新幾內亞』高山上的優質有機香草咖啡豆，且通過澳洲有機認證協會及咖啡製造協會的認證，保證咖啡豆種植期間，無使用任何抗生素、化學肥料及殺蟲劑。

那天在會場上，聽到有人在試喝香草榛果咖啡時，在聞的時候說：『好甜哦！』（當然，喝起來不甜）感覺很神奇。
我們試喝的咖啡也很香，但不會甜，應該不是香草口味的。


為我們服務的小姐拿給我的則是『義式濃縮咖啡』隨身包。（原價$50／包）


後面有清楚的圖文說明。


更多詳細說明。


剛打開的樣子。
上方紅色箭頭及虛線就可以輕鬆撕開。


張開耳朵，掛在杯緣上。


未沖入熱開水前，聞起來的咖啡香氣是不太一樣的。


開水必須分幾次慢慢注入，開水經過咖啡（粉）及濾紙後，變成咖啡滴落在杯子裡。


建議注入120-150c.c熱開水，但這裡大概有250cc吧！
不過，感覺還是一杯『很咖啡』的咖啡。

先試喝一口，唔...總喝拿鐵的我，覺得這義式濃縮咖啡有點苦，
於是加了些砂糖.......當然就順口多了，
如果有奶球，我也想丟兩顆下去，但這樣可能會辜負了這包咖啡的用心設計，
（再加上家裡沒有奶球）於是作罷！

咖啡的香氣隨著白霧飄上來，飄進鼻子裡，
輕輕啜了啜熱咖啡，咖啡流進喉嚨，覺得還滿順口的，但舌頭似乎仍感到微微的苦澀，過一會兒又消失了（習慣了？），
喝喝咖啡、打打電腦、喝喝咖啡、打打電腦....
咖啡冷了，冷掉的咖啡，砂糖的甜味更明顯，又是另一種味道。


對來自巴布新幾內亞的咖啡豆有興趣的朋友，不妨到『咖啡樂園』官方或部落格做進一步的了解哦！

2010/06/26


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